Чай Дарджилінг FBOP №305

Артикул: 10074
(9 відгуків)

120.00 грн600.00 грн

Сорт чорного індійського чаю, відомий як «чайне шампанське». Це найзапашніший з чорного чаю з яскравими мускатними і квітковими нотками в ароматі.

Англійці завжди порівнювали хороший чай з дорогим вином. Цей сорт Дарджилінгу — як Moët & Chandon серед шампанських вин. Рівне, акуратно скручене ламане листя з тіпсами при заварюванні дає настій темного золотисто-бурштинового кольору з м’яким, витонченим, трохи пряним смаком з нотами мускату в післясмаку і вираженим квітковим ароматом.

heat
Температура води

100 °С

clock
Час заварювання

3-5 хв

coffee-cup
Пропорція

3 г / 250 мл

Безкоштовна доставка у поштове відділення при замовленні від 2000 грн
Артикул: 10074 Категорії: , Бренд: TEAHOUSE
Країна

Індія

Вага

50 гр

,

250 гр

Властивості

для холодного заварювання

,

медитативний

,

розслабляє

Смаки чаю

квітковий

,

м'який

,

мускатного горіха

Основа

Без добавок

Тип чаю

Базовий

Опис

Історія і легенди чаю Дарджилінг :

Дарджилінг, чорний ароматний чай походженням із Західної Бенгалії, місто Дарджилінг, веде свою історію з 1847 року, коли Східно-Індійська компанія почала вирощувати китайський чай біля підніжжя Гімалаїв. Після перших вдалих експериментів новоявлені чайні плантатори почали освоювати все нові й нові землі, активно застосовуючи для заготовки чаю і зрошення земель технологічні новинки.

Місце і процес збору чаю:

Цей сорт чаю вирощують у нині знаменитому куточку чайного світу, однойменному місті під назвою Дарджилінг, що знаходиться у північній частині Індії в Гімалаях. На півночі їндійського штату Західна Бенгалія сьогодні розташовується 88 великих полів з чайними кущами Дарджилінга, поля приблизно розміром в 17000 гектарів. Завдяки ідеальним погодним умовам Дарджилінга чисте гірське повітря і злегка прохолодний вітер створюють ідеальні кліматичні умови для вирощування чаю.

Смак, аромат і післясмак:

Розкривши упаковку з чаєм «Дарджилінг», ви побачите скручене листя від светло-зеленого до коричневого кольору та почуєте трав’яний, з пряними нотками аромат високоякісного чаю. Заварений за всіма правилами напій має прозорий, від глибокого бурштинового до коньячного колір та мускатний, трохи терпкий смак. Чай залишить по собі трав’яний, іноді з горіховим присмаком післясмак.

Дія на організм:

Вважається, що Дарджилінг другого збору — чай обіднього або навіть вечірнього часу: Він знімає стрес і дозволяє розслабитися після напруженого дня, а вміст кофеїну в ньому невелик, особливо якщо дотримуватися правильної технології заварювання. А ось Дарджилінг першого, весняного збору — зовсім інша історія: його освіжаючий, тонізуючий смак відмінно допомагає налаштуватися на продуктивний лад навіть у найспекотніші літні дні. Кажуть, що він навіть допомагає охолоджувати організм, але швидше за все це лише легенда від індійських шанувальників цього чаю.

Рекомендації щодо заварювання чаю Дарджилінг :

Заварювати чай Дарджилінг треба так: взяти 5 грамів сухої заварки на кожні 200 мл води, що розігріта до температури 90° C, і залити тією водою чайне листя в підготовленому посуду. Зазвичай найперший миттєвий пролив окропом використовують для того, щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п’ють. Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — глиняний чайник, але може підійти і інший посуд — як скляні колби, так і порцелянові гайвані. Чай рекомендовано настоювати 3-5 секунд та робити 3-4 проливи. Перший пролив слід зробити через 3-5 секунд заварювання, а до кожного наступного додавати по 30 секунд.

Відгуки (9)

9 відгуків для Чай Дарджилінг FBOP №305

  1. UA

    Кирилл

    Чай очень мягкий, люблю заваривать его утром.

  2. UA

    Владимир М.

    Чай понравился, действительно присутствует пряный вкус. Хороший аромат.

  3. UA

    Катя

    Очень необычный чай. Раскрылся для меня не с первого раза) Легкая горчинка, приятный такой древесный аромат и едва незаметная сладость. Стал одним из самых любимых чаев.

  4. UA

    Євген

    За свою ціну – чудово.

  5. UA

    sonia.dmitrenko

    Дуже приємний мʼякий смак, не терпкий

  6. UA

    magistr2006

    Гарний чай, приємно здивував. Суттєво відрізняється по смаку від своїх стандартних цейлонських та кенійських аналогів в цій ціновій категорії. Яскравий трав’яний та древесний присмак. Аромат чимось нагадує свіже сіно у бабусиному селі. Насичений колір, терпкий післясмак. Пасує і до ранкового сніданку, і ввечері перед сном.

  7. UA

    Максим

    Очень долгое и сладкое послевкусие, такое как у улунов. Стал любимым красным чаем.

  8. UA

    Юрій

    Чай СУПЕР

  9. UA

    Руслан

    Хороший чай.Гарно смакує без цукру.Сподобався всій сім’ї.

Відображати лише відгуки на UA (4)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *