• Наши магазины
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Подарочные сертификаты
050 500 02 37
‎ 067 639 08 38
  • RU
  • UA
050 500 02 37
‎ 067 639 08 38
  • RU
  • UA
0 Мои желания
  • Чай
    Черный и красный чай
    Черный ароматизированный
    Зеленый классический
    Зеленый ароматизированный
    Шу Пуэр
    Шен Пуэр
    Чай в жестяной банке
    Композиционный
    Травяной и Фруктовый
    Связанный
    Улун
    Матча латте
    Белый
    Элитный
    Подарочная упаковка
    Пакетированный
    Новинки чая
    Чай с каркаде
  • Кофе
    • Арабика
    • Эспрессо
    • Кофе Ароматизированный
    • Сублимированный кофе
  • Посуда
    • Чайники
    • Чашки
    • Наборы
    • Аксессуары
  • Сладости
Teahouse Teahouse
  • О нас
  • Франшиза
  • Контакты
Войти / Регистрация

ВойтиСоздать аккаунт

Забыли пароль ?
Или войдите с
Facebook
0 items / 0.00 грн
Меню
0 Мои желания
Teahouse Teahouse
Войти / Регистрация
0 items / 0.00 грн
ГлавнаяПосудаНаборы Набор для заваривания матча черный (венчик+ложка+подставка)
Нет в наличии
Набор для заваривания матча черный (венчик+ложка+подставка)
Набор для заваривания матча черный (венчик+ложка+подставка)
Набор для заваривания матча черный (венчик+ложка+подставка)

Набор для заваривания матча черный (венчик+ложка+подставка)

Артикул: 303120

680.00 грн / 1шт

Нет в наличии

Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн

Чтобы заварить матча традиционным способом, понадобится часен (бамбуковый венчик для приготовления матча), подставка для часен и часаку (бамбуковая мерная ложечка).

 

 

    • Бамбуковый венчик часен (или тясен) изготавливают из цельного стебля бамбука, в нем, в среднем, 80 лепестков и его используют для взбивания матча в нежную густую пену.

 

    • Подставка для сушки венчика помогает сохранить форму.

 

  • Часаку (тясаку) – мерная бамбуковая ложечка. С  ее помощью отмеряют 1 г матча, а обычная порция для матча  – 2 г или две часаку.
В желаемое
Артикул: 303120 Категория: Наборы Бренд: Teahouse
Поделиться
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Описание
  • Отзывы (0)
Описание

Часен и часаку позволяют приготовить церемониальную матча по-японски, прикоснуться к Ча но ю – Пути чая. Тяван, глубокую и широкую пиалу, каждый подбирает под себя – по цвету, фактуре и как ложится в ладонь.

Тясаку имеет совершенную форму и позволяет отмерить именно 1 г матча.

Часен взбивает матча в роскошную пену и делает чай мягким и вкусным.  Именно бамбуковый венчик помогает избежать окисления и наилучшим способом раскрыть вкус матча.

Его изготавливают из свежего, обожженного или засушенного бамбука. Например, в школе Омотесэнкэ используют только копченный бамбук, в школе Урасэнке – только белый. Если использовать часен с маленьким количеством лепестков (40-60) – матча будет крепкой и насыщенной на вкус, а с большим (70-120) количеством струн – будет больше и гуще пена и мягче вкус. (Наш венчик – универсальный, 80 лепестков). Есть венчики, которые используют на улице, а есть – в комнате.

Подставка помогает сохранить форму венчика – избежать деформации и механического повреждения лепестков.

Насколько вкусна матча, во многом зависит от правильного приготовления.

Чтобы приготовить классический чай матча, вам понадобятся:  чай матча (например, Церемониальная из Уджи или Голд из Уджи), мягкая вода правильной температуры – 80 ⁰C, часен – венчик для взбивания, часаку – мерная ложка, ситечко для просеивания, тяван – глубокая широкая пиала для матча.

  • Перед взбиванием часен опускают на 5 минут в горячую воду или на 30 мин в холодную – сделать мягче и уберечь от поломок (сухое ломается – мокрое гнется).
  • Прогреваем тяван горячей водой и вытираем на сухо.
  • Отмериваем 2 тясаку матча, просеиваем ее в тяван. На самом деле, по правилам японской чайной церемонии, чтобы показать уважение к человеку, для которого вы готовите матча, можно сверху добавить еще пол ложечки порошка.
  • Добавляем 80 мл воды.
  • Взбиваем две минуты в пену W-образными движениями до появления мелких пузырьков.
  • Предлагаем чашу своему гостю или выпиваем сами в 3 ½ глотка.

 

Что важно:

  • Если матча горчит, возможно, вода гарячее 80 ⁰С, или сама матча недостаточно хорошо взбита.
  • Матча – порошок, перетертые в пудру листья чая, поэтому может быть осадок на дне пиалы.
Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор для заваривания матча черный (венчик+ложка+подставка)” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие товары

Просмотр
В желаемое
В корзину
Выход

Чайный набор HARIO LARGO

2673.00 грн / 1 шт
Просмотр
В желаемое
В корзину
Выход

Набор Эгоист Чудище (чашка 340 мл, чайник 375 мл)

Оценка 5.00 из 5
480.00 грн / 1шт
Просмотр
В желаемое
В корзину
Выход

Набор для чайной церемонии «Классика» (малый)

336.00 грн / 1шт
Чай
  • Черный и красный
  • Черный ароматизированный
  • Зеленый классический
  • Зеленый ароматизированный
  • Улун
  • Белый
  • Пуэр Шен
  • Пуэр Шу
  • Травяные и фруктовые
  • Элитный чай
  • Композиционный
  • Связанный
  • Подарочная упаковка
Кофе
  • Арабика
  • Эспрессо Cagliari
  • Ароматизированный
  • Сублимированный
Посуда
  • Аксессуары
  • Наборы
  • Чайники
  • Чашки
  • Сладости
Teahouse
  • Корпоративные подарки
  • Блог
  • Как заваривать чай
  • Оплата и доставка
  • Оптовым покупателям
  • О нас
  • Франшиза
  • Наши магазины
  • Договор оферты
  • Карта сайта
Teahouse 2020
Facebook Instagram linkedin
Выход
Начните печатать, чтобы увидеть продукты, которые вы ищете.
  • Меню
  • Категории
  • Чай
    • Черный и красный чай
    • Черный ароматизированный чай
    • Элитный чай
    • Белый чай
    • Зеленый ароматизированный чай
    • Зеленый классический чай
    • Композиционный чай
    • Матча латте
    • Новинки Чая
    • Пакетированный чай
    • Подарочный чай
    • Связанный чай
    • Серия Tea Icons
    • Серия Tridosha Tea
    • Серия Белая Магия
    • Серия Чая “Алиса”
    • Травяной и Фруктовый чай
    • Цветы и специи
    • Чай в жестяной банке
    • Чай с каркаде
    • Чай Улун (Оолонг)
    • Чай Шен Пуэр
    • Чай Шу Пуэр
  • Кофе в зернах Cagliari
    • Кофе Ароматизированный
    • Кофе арабика Cagliari
    • Кофе эспрессо Cagliari
    • Сублимированный кофе
  • Посуда
    • Чашки
    • Чайники
    • Аксессуары
    • Наборы
  • Сладости
  • Чай
  • Кофе
  • Посуда
  • Подарочные сертификаты
  • О нас
  • Франшиза
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Наши магазины
  • Корпоративные подарки
  • Оптовым покупателям
  • Контакты
  • Мои желания
  • Войти / Регистрация
  • RU
  • UA

Корзина покупок

Выход
Scroll To Top