Чай Блакитний Тегуаньінь №206

Країна походження та технологія виробництва чаю Блакитний Тегуаньінь №206

Блакитний Тегуаньінь №206 — це не просто чай, а справжня чайна поезія, де кожен ковток розповідає свою історію. Цей унікальний улун поєднує в собі традиції китайського чаєвиробництва та витонченість квіткових нот, створюючи напій, що зачаровує з першого погляду.

Технологія виробництва — окрема медитація. Чайні майстри уважно збирають молоде листя вручну, потім воно проходить через серію складних етапів: в’ялення, легке обсмажування, скручування, контрольоване окислення, сушіння. Але саме ця версія улуну — особлива. До класичної рецептури додаються квіти мальви та крапля натурального ароматизатора троянди, які надають напою і його магічного кольору, і підкреслено м’якого квіткового настрою.

Це не просто улун. Це чай-перформанс. Настій змінює відтінки від блідо-блакитного до бірюзово-зеленого, мовби повторюючи цикл дня — від світанку до зеленого вечора.

Як заварювати чай Блакитний Тегуаньінь?

Заварювання Блакитного Тегуаньіню — це маленький ритуал, який налаштовує на гармонію. Рекомендуємо використовувати 7-8 грамів сухого листя на 150 мл води. Температура — 85–90°C. Заварювання методом проливів — саме те, що потрібно. Перший пролив можна зробити буквально на кілька секунд, щоб «розбудити» чай, далі — по 30–60 секунд, залежно від бажаної інтенсивності смаку.

Гайвань чи скляний чайник — оптимальні варіанти, щоб сповна насолодитися кольором настою. Кожен наступний пролив розкриває нову грань — ніби чай розповідає вам історію, абзац за абзацом. Заварювати можна 4–5 разів — і кожного разу чай буде іншим: то більш квітковим, то свіжішим, то глибшим.

Коли пити та з чим поєднати Блакитний Тегуаньінь?

Це не той чай, що п’ється поспіхом між нарадами чи стоячи на кухні. Блакитний Тегуаньінь №206 створений для моментів, коли життя сповільнюється. Ранок, коли за вікном ще туман, або вечір, коли треба перевести подих після метушливого дня — ідеальні моменти для чаювання.

Він чудово поєднується з легкими десертами: фісташковим кремом, кокосовими цукерками, безе з лавандою. Гарно «грає» з білим шоколадом та фруктовими нотами — особливо грушею, нектарином, динею. Якщо хочеться чогось зовсім простого — мигдаль або кеш’ю теж стануть гідною компанією.

Цей чай — ідеальний супутник для медитації, неквапливого читання, спокійного малювання чи просто затишного вечора в улюбленій піжамі.

Чому чай Блакитний Тегуаньінь варто спробувати?

Тому що це чай, який залишає враження.

Почнемо з зовнішності: сухе листя виглядає наче маленькі сувої, в яких заховано щось чарівне. При контакті з водою вони повільно розгортаються, і ось уже у вашій чашці розквітає сад.

Його колір — окрема історія. Настій блакитний, ніжний, мов акварельний мазок, що стає яскравішим з кожним проливом. І це не трюк з барвниками — це робота квітів мальви, яку так цінують за природну здатність фарбувати воду.

Аромат — безтурботний і витончений. Троянда в ньому не кричить, а нашіптує, ніжно тримаючись на фоні тонкого улунового серця. Цей чай — як людина, яка має хороші манери, почуття стилю і не потребує зайвих слів.

До того ж, він має корисні властивості: заспокоює нервову систему, м’яко тонізує, дарує відчуття комфорту. Це той рідкісний випадок, коли напій дійсно впливає на настрій, емоційний стан і рівень задоволення від життя.

Смаковий профіль чаю Блакитний Тегуаньінь

Тонкий, шовковистий, глибокий — смак цього улуну нагадує прохолодне повітря в саду на світанку. В ньому поєднуються легкі квіткові ноти, солодкувата трав’янистість і ніжний післясмак троянди. Кожен ковток спочатку м’який, потім розквітає у щось складніше, більш округле, і закінчується ніжним посмаком, що тримається ще кілька хвилин після того, як ви поклали чашку на стіл.

Блакитний Тегуаньінь — це не просто чай. Це чайний досвід. Він створений не для того, щоб тамувати спрагу. Він створений, щоб зачаровувати, заспокоювати і залишати в пам’яті легкий слід.