Чай Кільця жасмину №019

Походження та унікальність чаю Кільця жасмину №019

Кільця жасмину №019 — це справжнє ювелірне творіння китайського чайного мистецтва. Кожна чаїнка — результат кропіткої ручної роботи, що поєднує в собі ніжність зеленого чаю й природну витонченість жасмину. Вирощений у провінції Фуцзянь, цей чай створюється з тендітних бруньок середньолистової чайної рослини, що росте на висоті 500–1300 метрів над рівнем моря. Саме поєднання гірського клімату, м’якої вологості та досвід поколінь майстрів дарує чаю унікальний баланс між свіжістю, ароматом і легкістю.

Поєднання двох провінцій: Фуцзянь і Ґуансі

Провінція Фуцзянь — батьківщина зеленого чаю

Фуцзянь відома як один із центрів виробництва найкращих зелених чаїв Китаю. Тут чайні кущі ростуть у туманних долинах, де вологе повітря насичене ароматом квітів і гірських трав. Саме звідси походить листова сировина для “Кілець жасмину” — молода, ніжна, з ледь сріблястими ворсинками.

Провінція Ґуансі — край жасмину

Квіти жасмину збирають у сусідній провінції Ґуансі, що славиться найароматнішими бутонами. Їх збирають рано-вранці, коли квітка лише починає розкриватися, і аромат ще найінтенсивніший. Після збору квіти змішують із чаєм, щоб чайні листки увібрали природний аромат без використання штучних ароматизаторів.

Технологія виробництва

Етапи створення чаю

1. Ручний збір наймолодшого листя з бруньками.

2. В’ялення — природне підсушування, яке зберігає свіжість і колір.

3. Часткове сушіння й легке обсмажування, що стабілізує аромат.

4. Сортування за розміром і еластичністю листа.

5. Формування у вигляді кілець — за допомогою тонкого валка, який створює щільну спіраль, не пошкоджуючи структуру листа.

6. Ароматизація — ключовий етап, під час якого чай багаторазово контактує зі свіжими квітами жасмину.

7. Фінальне сушіння, що закріплює природний квітковий аромат.

Природна ароматизація

На відміну від ароматизованих чаїв, “Кільця жасмину” не містять жодних штучних добавок. Жасминові пелюстки просто змішують із чаєм, дозволяючи листю увібрати ефірні олії природним шляхом. Після цього квіти видаляють, залишаючи лише ніжний і чистий аромат, який відчувається при кожному заварюванні.

Зовнішній вигляд і особливості листя

Сухе листя “Кілець жасмину” — це витончені сріблясто-зелені спіралі, щільно скручені у форму маленьких кілець. Вони нагадують ювелірні прикраси — акуратні, гладенькі, з м’яким шовковистим блиском. Після заварювання листки поступово розкриваються, випускаючи ніжний жасминовий аромат і демонструючи високу якість сировини.

Аромат і смаковий профіль

Аромат

Основний аромат — яскравий жасминовий букет, з м’якими квітковими тонами, що переходять у легку димність. Він природний і збалансований, без нав’язливості, але з виразною глибиною. Якщо вдихнути аромат із чашки, можна відчути відтінки польових трав, зеленого лугу й весняного вітру.

Смак

Смак “Кілець жасмину” — м’який, делікатний, солодкуватий, із трав’янистими і медовими нюансами. Перші ковтки нагадують ранкову росу, а післясмак залишається квітковим, тривалим і теплим. У ньому поєднуються ноти спілих фруктів, польових трав і тонка свіжість зеленого чаю.

Колір настою

Настій прозорий, світло-золотистий, іноді з відтінком зеленого нефриту. Чудово підходить для ранкових або денних чаювань.

Як правильно заварювати чай Кільця жасмину

Рекомендовані пропорції

• Кількість чаю: 4–5 г на 150 мл води.

• Температура води: 80–85 °C (не окріп, щоб не “спалити” жасминовий аромат).

• Час настоювання: 1–1,5 хвилини.

• Кількість проливів: до 5.

Для глибшого розкриття аромату найкраще використовувати гайвань або прозорий скляний чайник — щоб спостерігати, як кільця поступово розгортаються у тендітні бруньки.

Корисні властивості чаю Кільця жасмину

Жасминовий зелений чай має високу концентрацію антиоксидантів, поліфенолів і амінокислот, які:

• зміцнюють імунну систему;

• знижують рівень стресу та тривожності;

• стимулюють роботу мозку;

• допомагають нормалізувати травлення;

• сприяють очищенню організму від токсинів.

Крім фізичного ефекту, аромат жасмину діє заспокійливо — знімає напруження, покращує настрій і налаштовує на гармонійний лад.

Для кого підходить цей чай

“Кільця жасмину №019” — вибір для тих, хто цінує легкість, ніжність і витончену естетику чаювання.
Він сподобається:

• шанувальникам ароматних зелених чаїв;

• поціновувачам делікатних квіткових букетів;

• тим, хто прагне заспокоїтися після напруженого дня;

• як вишуканий подарунок для любителів східної культури.

Поради щодо зберігання

Зберігайте “Кільця жасмину” в герметичній упаковці, подалі від вологи, спецій та сонячного світла. Найкраще — у сухому, прохолодному місці, щоб чай не втратив свіжість і аромат. Уникайте контакту з повітрям — жасминовий аромат дуже чутливий до зовнішніх запахів.

Енергетика і настрій чаю

Цей чай створює відчуття спокою, легкості й внутрішньої гармонії. Його часто п’ють під час ранкових медитацій або денних перерв, коли потрібно відновити концентрацію без перевтоми. Жасминова енергія пробуджує творчість і допомагає знайти баланс між тілом і думками.

Висновок від чайного експерта

“Кільця жасмину №019” — це не просто зелений чай із квітами. Це сплав ремесла, аромату й естетики, що втілює китайську філософію гармонії між природою й людиною.
Кожне кільце — як маленький символ спокою, чистоти та краси, який розкривається у чашці під час вашого чаювання. Це чай для тих, хто прагне не просто смаку, а стану — спокійного, теплого, усвідомленого.