Чай Масала, 100 г

У перекладі чай Масала означає «пряний чай». Тисячі років тому в Індії його використовували у лікувальних цілях в аюрведичній культурі. Все почалося з відвару суміші зігріваючих спецій. Та в XIX столітті британці заснували чайні ферми в Індії, а саме у штаті Ассам і започаткували традицію пити листовий чай з молоком і цукром. Згодом до цього незвичного поєднання індійці почали додавати улюблені спеції. Саме такий рецепт напою поширився по всьому світу і зараз відомий нам як чай Масала.

Чому варто купити і спробувати чай Масала?

Чай багатий на антиоксиданти, сприяє травленню та заспокоює нервову систему. Завдяки прянощам Масала зміцнює імунітет та підвищує рівень енергії. Також чашка цього чаю допоможе полегшити симптоми застуди чи навіть запобігти їй завдяки антибактеріальним властивостям. Ми довго і старанно працювали над цим рецептом – зверталися до класичних аюрведичних текстів, спілкувалися з практиками. Вийшло смачно і за каноном – смак цієї Масала найбільше схожий на той, який розливають вуличні торгівці Масала в Індії!

Якість чаю Масала значно перевищує його ціну, адже ми обираємо співпрацювати безпосередньо з найкращими фермерами. Тому у вас є можливість купити добірний чай за доступною ціною.

Як заварювати чай Масала за класичним індійським рецептом?

До однієї чашки води додати одну чашку молока і довести до кипіння. Тоді додати дві чайні ложки чаю і поварити 2-3 хвилини на слабкому вогні. Після цього потрібно залишити чай настоятися 10 хвилин. Додати мед, цукор або інший підсолоджувач за смаком. Процідити чай в улюблену чашку і насолоджуватися запашним напоєм.