12 дивовижних чаїв: ароматні китайський і тайванський улуни, зелені, червоні, пуер, чорні цейлонський і «англійські» – з бергамотом.
1. Тегуаньінь Аньсі №018 (15 г). Найзнаменитіший китайський улун з яскравим ароматом, родом з повіту Аньсі провінції Фуцзянь. Красиво скручене листя при заварюванні дає прозорий, ясно-зелений настій з весняним, свіжим ароматом, з відтінками бузку та жасмину. Залишає тривалий, свіжий посмак з нотами бузку.
2. Дахунпао №202 (7 г). Легендарний фуцзяньський «темний» улун з багатовіковою історією і безліччю красивих міфів про походження. Багатогранний, насичений смак з пряними, квітковими нотами, карамелевим посмаком і незвичайним димним ароматом.
3. Молочний улун Тайвань №025 (23 г). Чай-десерт, якщо вам дуже хочеться солодкого, але так, щоби без цукру. Туго скручене, яскраво-смарагдове листя пахне згущеним молоком. Яскраво-жовтий настій має ненав’язливий, молочно-квітковий, солодкий смак та аромат згущеного молока з нотами бузку. Залишає м’який, солодкий посмак з відтінком кураги.
4. Срібний равлик №109 (15 г). Молоді ніжні листочки зі сріблястими бруньками скручені у формі равлика. Світлий, прозорий настій по-весняному солодкий, з квітковим ароматом, у якому є липа, фрукти, соковита зелень. Залишає терпкуватий солодкий посмак.
5. Чжу Е Цин (Свіжість бамбукового листя) №024 (12 г). Молодий, але знаменитий зелений чай родом зі схилів величних гір Емейшань у провінції Сичуань. Сухе листя — це смарагдові гострі голки однакового розміру. Прозорий з зеленим відтінком настій має насичений, солодкий смак з ледь помітними нотами солодкого перцю і тертого горіха та аромат свіжоскошеної трави. Залишає довгий м’який посмак.
6. Жасминові перли дракона №022 (21 г). Цей зелений чай виробляють лише в кількох провінціях на південному сході Китаю. Туго скручені круглі темно-зелені перлини з білими прожилками (тіпсами) пахнуть жасмином та свіжою зеленню. Чай з яскравим трав’яним, квітковим смаком та легким приємним ароматом жасмину, залишає солодкий посмак липового меду.
7. Золотий Дракон №328 (18 г). Цей чай зігріває, врівноважує і заспокоює. Акуратно скручене сухе листя нагадує дракона, який спить на золотих тіпсах, пахне молочним шоколадом, солоною карамеллю і ваніллю. А золотий прозорий настій має смак дозрілих, медових, з легкою кислинкою плодів та аромат молочного шоколаду і спецій. А в посмаку – солодкі й горіхово-шоколадні ноти.
8. Шу Пуер класичний №308 (15 г). 2009 року (йому вже 10 років, до речі!), виготовлений з чайного листа найвищої якості, непресований. Готовий напій порадує густим, темним настоєм із насиченим, горіховим ароматом, приємним і м’яким землистим смаком з нотами сухофруктів та тривалим молочним посмаком.
9. Срібні тіпси Цейлону №316 (15 г). Надзвичайно яскравий і ароматний чай з високогірних плантацій Уви, один з найпопулярніших на Цейлоні. Маленьке, злегка скручене ламане листя з великою кількістю сріблястих тіпсів, у яких найбільше смаку, аромату й користі для здоров’я. Готовий напій дуже ароматний, терпкий, глибокого коньячного кольору. Бадьорить, освіжає і прекрасно поєднується з молоком або лимоном.
10. Нувара Елія Махагастотте №319 (15 г). Високогірний цейлонський чай категорії Пеко (P), зібраний на висоті 1,500—2,000 метрів на знаменитій плантації Махагастотте в гірському районі Нувара Елія. Добре скручене, відмінне чайне листя, темно-золотистий, прозорий настій з нетипово м’яким, насиченим смаком із приємною гіркотою і виразними квітково-фруктовими нотами в ароматі.
11. Лаванда Бергамот №536 (15 г). Рецепт романтичних вечорів простий: міцний чорний індійський чай, квіти лаванди й аромат бергамоту, відтінений солодкою ваніллю. Цей чай має яскраво-бурштиновий колір настою, характерний свіжий аромат, м’який, шовковистий, з легкою гіркуватістю смак та солодкуватий посмак. Бергамот добре тонізує, а ніжно-фіолетові квіти лаванди знімають відчуття втоми.
12. Роял Бергамот №534 (16 г). Класичний відбірний цейлонський чай щедро доповнений елітним білим Байхао Іньчжень. Терпкість і міцність чорного поєднані з м’якістю і невагомістю білого чаю та ароматом бергамоту. Неочікувано, цікаво і дуже по-королевські.
Власнику подарунку залишається вирішити, який чай заварити саме зараз, і в якій компанії його пити.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.