Чай Фен Хуан Дань Цун “Медова орхідея” №081

Назва чаю «Фен Хуан Дань Цун» перекладається як «Самотні кущі з вершини гори Фенікса». Цей чай належить до різновиду, званого «улун» –  середнє між зеленим і червоним чаєм. Знаменитий сорт «Медова орхідея» має вісімдесятипроцентну ферментацію. Він виростає на висоті понад 1300 метрів на горі Фенікса, що в провінції Гуандун, окрузі Чаочжоу.
Аромат Фен Хуан Дань Цун дуже своєрідний і особливий. Спробувавши раз, його вже не сплутати з якимось іншим чаєм.
Аромат нагадує смажений мигдаль, молочний шоколад і делікатно пряну, солодку випічку з ваніллю та корицею. У настої – ноти сухофруктів, гарячого хлібу, пряженого молока. По собі залишає довгий, солодкий, ванільний посмак. Витримує аж до 12 проливів. З кожним новим заварюванням, смак змінюватиметься, аромат розкриватиметься новими відтінками й гранями. Із цим чаєм можна надовго зануритись у думки та побути на одинці із собою – справжня чайна медитація!

Свіжий збір 2023 року.