12 удивительных чаев: ароматные китайский и тайваньский улуны, зеленые, красные и пуер, черные цейлонские и «английские» — с бергамотом.
1. Тегуаньинь Аньси №018 (15 г). Самый знаменитый китайский улун с ярким ароматом, родом из уезда Аньси провинции Фуцзянь. Заварив красиво скрученные листья, получаем прозрачный, светло-зеленый настой с весенним, свежим ароматом, с оттенками сирени и жасмина. Оставляет длительное, свежее послевкусие с нотами сирени.
2. Дахунпао №202 (7 г). Легендарный фуцзяньский «темный» улун с многовековой историей и множеством красивых мифов о происхождении. Многогранный, насыщенный вкус с пряными, цветочными нотами, карамельным привкусом и необычным дымным ароматом.
3. Молочный улун Тайвань №025 (23 г). Чай-десерт, если вам очень хочется сладкого, но без сахара. Туго скрученные, ярко-изумрудные листья пахнут сгущенным молоком. Ярко-желтый настой имеет ненавязчивый, молочно-цветочный, сладкий вкус и аромат сгущенного молока с нотами сирени. Оставляет мягкое, сладкое послевкусие с оттенком кураги.
4. Серебряная улитка №109 (15 г). Молодые нежные листочки с серебристыми почками скручены в форме улитки. Светлый, прозрачный настой по-весеннему сладкий, с цветочным ароматом, в котором есть липа, фрукты, сочная зелень. Оставляет терпкое сладкое послевкусие.
5. Чжу Е Цин (Свежесть бамбуковых листьев) №024 (12 г). Молодой, но знаменитый зеленый чай родом со склонов величественных гор Эмэйшань в провинции Сычуань. Сухие листья — это одинаковые изумрудные острые иглы. Прозрачный с зеленым оттенком настой имеет насыщенный, сладкий вкус с едва заметными нотами сладкого перца и тертого ореха и аромат свежескошенной травы. Оставляет долгое мягкое послевкусие.
6. Жасминовые жемчуг дракона №022 (21 г). Этот зеленый чай производят только в нескольких провинциях на юго-востоке Китая. Туго скрученные круглые темно-зеленые жемчужины с белыми прожилками (типсами) пахнут жасмином и свежей зеленью. Чай с ярким травяным, цветочным вкусом и легким приятным ароматом жасмина, оставляет сладкое послевкусие липового меда.
7. Золотой Дракон №328 (18 г). Этот чай согревает, уравновешивает и успокаивает. Аккуратно скрученные сухие листья напоминает дракона, который спит на золотых типсах. Они пахнут молочным шоколадом, соленой карамелью и ванилью. А золотой прозрачный настой со вкусом созревших, медовых, с легкой кислинкой плодов и ароматом молочного шоколада и специй, оставляет орехово-шоколадное послевкусие.
8. Шу Пуэр классический №308 (15 г). 2009 года, кстати, ему уже 10 лет! Изготовлен из чайного листа высокого качества, непрессованный. Готовый напиток порадует густым, темным настоем, насыщенным, ореховым ароматом, приятным и мягким землистым вкусом с нотами сухофруктов и длительным молочным послевкусием.
9. Серебряные типсы Цейлона №316 (15 г). Очень яркий и ароматный чай с высокогорных плантаций Увы, один из самых популярных на Цейлоне. Маленький, слегка скрученные неправильные листья с большим количеством серебристых типсов, в которых больше всего вкуса, аромата и пользы для здоровья. Готовый напиток очень ароматный, терпкий, глубокого коньячного цвета. Бодрит, освежает и прекрасно сочетается с молоком или лимоном.
10. Нувара Элия Махагастотте №319 (15 г). Высокогорный цейлонский чай категории Пеко (P), собранный на высоте 1,500-2,000 метров на знаменитой плантации Махагастотте в горном районе Нувара Элия. Хорошо скрученные, отличные чайные листья, темно-золотистый, прозрачный настой с нетипично мягким, насыщенным вкусом с приятной горечью и выразительными цветочно-фруктовыми нотами в аромате.
11. Лаванда Бергамот №536 (15 г). Рецепт романтических вечеров прост: крепкий черный индийский чай, цветы лаванды и аромат бергамота, оттененный сладкой ванилью. Этот чай имеет ярко-янтарный цвет настоя, характерный свежий аромат, мягкий, шелковистый, с легкой горчинкой вкус и сладковатое послевкусие. Бергамот хорошо тонизирует, а нежно-фиолетовые цветки лаванды снимают усталость.
12. Роял Бергамот №534 (16 г). Классический отборочный цейлонский чай щедро дополнен элитным белым Байхао Иньчжень. Терпкость и крепость черного дополнены с мягкостью и невесомостью белого чая и ароматом бергамота. Неожиданно, интересно и очень по-королевски.
Владельцу подарка остается только решить, какой чай заварить именно сейчас, и в какой компании его пить.
Отзывы
Отзывов пока нет.