Как заваривать этот чай
Для наилучшего эффекта советуем заливать 3 г сухих листьев 300 мл воды 80–90 °C (3 минуты после кипения) и настаивать 3–4 минуты. Едва скрученные листики начнут раскрываться, а ваши ноздри защекочет фруктовый аромат, начинайте чаепитие.
Почему этот чай интересно попробовать
Идеально ароматизированный чай — говорит наш технолог Ксения — тот, который хочется куснуть. А потом добавляет своими золотыми руками таких ароматов к нашим чайным основам, от которых они становятся ещё богаче. Именно так к нам пришла роскошь гранатовой серии — «Гранатовый улун», «Белый гранат» и «Черный гранат».
Каждый плод гранатового дерева венчает небольшая корона. Как вы понимаете, под стать такому аромату только царская основа. Вот мы и взяли для этого чая элитный китайский улун Тегуаньинь, который по легенде чайному мастеру послала богиня Гуаньинь.
Его изумрудные листья, раскрываясь в чашке, окрашивают напиток светло-зеленым цветом и дарят ему сладковатый фруктовый вкус. Он свежий и яркий, потому что именно таким мы представляем себе гранат. Небольшая кислинка, характерная для этого чая, после нескольких глотков сменится характерной для королевского плода сладостью. Эта нота для нас так ценна, что мы в “Гранатовый улун” сахар не кладём.
А как его пьёте вы?
Отзывы
Отзывов пока нет.