Чай Сентя (Сенча) Фукамусі №119

Найбільш поширений сорт японського чаю, що славиться свіжим, м’яким, витонченим смаком. Поціновувачі Сентя часто вбачають славнозвісний “пятий смак” умамі у готовому напої. Як і більшість японських чаїв, фінальний етап виробництва Сентя – фіксація парою. Сентя Фукамусі – зелений чай тривалої обробки паром. Темно-зелений колір листа, насичений аромат і м’який смак, швидко заварюється. Цей вид Сентя знижує рівень холестерину, рекомендується при профілактиці онкологічних захворювань і має сильний антибактеріальний ефект.
Сентя має дуже ніжний лист, температура води для заварювання – не більше 80 градусів за Цельсієм.

Культивар: Ябукіта
Регіон в Японії: Shizuoka Pref.