Создание купажа: мифы и история
В Поднебесной цветок жасмина считается королевой цветов благодаря своей красоте, ароматическим свойствам и полезности для здоровья. Зеленый чай с цветками жасмина — это классическая китайская вариация чая с добавлением жасмина. В составе чая Цветок жасмина не найдётся ничего лишнего, кроме самого зеленого чая из крупных листьев и жасминовых цветов.
Современные технологии производства
Цветки жасмина добавляются к зеленому чаю исключительно после их засушивания. Таким образом полностью сохраняется будущая ароматичность напитка.
Цвет, вкус, аромат и влияние чая на организм
Во время заваривания чай сохраняет свой собственный вкус, а тонкий изысканный аромат жасмина оттеняет, но не перекрывает вкус самого зеленого чая. Традиционный китайский чай, благодаря добавленным цветкам жасмина, благотворно влияет на организм. Благодаря ему очищается печень, придается согревающий эффект, повышая температуру тела, стимулируется умственная деятельность, активизируется метаболизм.
Вкус чая имеет приятную, ненавязчивую терпкость и яркие цветочные нотки, которые раскрываются с каждым следующим глотком. В послевкусии чая можно почувствовать бодрую свежесть.
Правильная технология заваривания — гарантия наслаждения вкусом
Заваривать чай необходимо в стеклянной чашке. Заливать отстоянной водой, нагретой до 80 градусов С. Время заваривания 2-3 минуты.
Настя –
Когда-то попробовал в гостях жасминовый чай и с тех пор несколько месяцев гоняюсь за тем самым вкусом. Тут он был найден! Ароматный и нежный, совсем не надоедает.