Стильная современная чайная – в Украине ещё такой не было.
Мы открыли семь чайных магазинов, а теперь открываем чайную – заведение нового формата. Это просторное светлое место в центре Днепра с интерьером, вдохновленным роскошными кафе Бали и Индокитая. Мы собрали здесь свой лучший и любимый чай, современные японские системы заваривания, профессиональных мастеров и специально разработанное к чаю меню.
В чайной всегда есть чайный мастер или мастерица – они подберут чай домой и научат его заваривать, или приготовят для вас идеальную чашку, и подадут за столиком у окна. Можно записаться на традиционную китайскую церемонию или мастер-класс – сомелье Teahouse знают чай и любят делиться знаниями.
В чайной, как и в каждом магазине Teahouse, можно выпить и купить 300+ видов чая собственного бренда. Этот чай мы закупаем напрямую у фермеров в Китае, Японии, Индии и Кении, на Цейлоне и в Грузии. К украинским хозяйствам обращаемся за травами, ягодами и фруктами. В Днепре у нас есть собственное производство. Здесь чай дополнительно очищают, расфасовывают, делают купажи.
Специально к открытию нашей первой чайной мы собрали уникальную коллекцию пуэров и других китайских чаев, обязательных к дегустации, а еще закупили любимый командой Дарджилинг первого сбора.
Меню для нашей чайной разработали вместе с легендарной городской кондитерской DoubleDecker. Таких воздушных бисквитов со сливочным кремом в городе больше не найти. Скоро будем сервировать «файф-о-клок ти», традиционное британское чаепитие во второй половине дня. Это ароматный бодрящий чай и этажерка с тремя уровнями чайных закусок – сэндвичи, выпечка и десерты.
Мы создали нашу чайную в духе современной чайной культуры: легкой, увлекательной, развивающей и развивающейся. Создали для свиданий, дружеских и деловых встреч. Для того, чтобы пить свою идеально заваренную чашку чая в красоте и комфорте. Для удовольствия!
