Традиционный Шу Пуэр из равномерно прессованных камней, очаровывающий своей нежностью.
Происхождение: Сишуанбаньна, провинция Юньнань.
Высота над уровнем моря: 1400м.
Сезон сбора (количество сезонов в году): весна, 1 сезон в году.
Вид чайного дерева: крупнолистовой (уникальные для региона Сишуанбаньна дикие старые кусты).
Степень ферментации: 100%.
Степень обжаривания: необжаренная.
Сухие листья: плотно прессованные камни темно-коричневого цвета.
Цвет настоя: прозрачный, насыщенный янтарный.
Аромат: глубокий, нежный с нотами песочного печенья, сливочного крема и легкой землистости.
Вкус: мягкий, сладковатый, многослойный, с оттенками сливочного ириса, кукурузных палочек, хвои и влажной почвы. Имеет длительный, теплый и приятный вкус.
Процесс производства: сбор и сортировка свежих листьев – «убийство зелени» (прогревание) – скручивание – ферментативное окисление (влажное скирдование) – сушка на солнце и воздухе – прессование – сушка.
Отзывы
Отзывов пока нет.