• Наші магазини
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Подарункові сертифікати
050 500 02 37
‎ 067 639 08 38
  • RU
  • UA
050 500 02 37
‎ 067 639 08 38
  • RU
  • UA
0 Мої бажання
  • Чай

    Чорний
    червоний чай
    Чорний ароматизований
    Зелений
    класичний
    Зелений ароматизований
    Шу Пуер
    Шен Пуер
    В жерстяній банці
    Композиційний чай
    Трав'яний та Фруктовий
    Зв'язаний
    Улун
    Матча лате
    Білий чай
    Елітний чай
    Подарунковий
    Пакетований
    Новинки чаю
    Чай з каркаде

  • Кава
    • Арабіка
    • Еспресо
    • Ароматизований
    • Сублімована кава
  • Посуд
    • Чайники
    • Чашки
    • Набори
    • Аксесуари
  • Солодощі
Teahouse Teahouse
  • Про нас
  • Контакти
  • Франшиза
Увійти/Реєстрація

УвійтиСтворити акаунт

Забули пароль ?
Або увійдіть за допомогою
Facebook
0 items / 0 грн
Меню
0 Мої бажання
Teahouse Teahouse
Увійти/Реєстрація
0 items / 0 грн
ГоловнаЧайЧорний і червоний чай Чай Англійський колоніальний №320
Чай Англійський колоніальний №320
Чай Англійський колоніальний №320
Чай Англійський колоніальний №320

Чай Англійський колоніальний №320

Артикул: 10086

62 грн / 50 г

Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн

Дуже популярний на заході, проте мало відомий в Україні купаж з традиційним рецептом тих часів, коли чай доставляли в Росію з Китаю верблюжими караванами. До складу цього купажа входить високоякісний китайський чорний чай Кімум і високогірний чорний цейлонський чай, в якості пікантної добавки — Лапсанг Сушонг. В результаті — відмінний терпкий настій з димним ароматом.

До бажань
Артикул: 10086 Категорія: Чорний і червоний чай Бренд: Teahouse
Поділитися
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Опис
  • Відгуки (0)
Опис

Створення купажу: міфи та історія

Руський караван — це чорний чай, точніше, купаж чаїв, який почали згадувати ще в сімнадцятому столітті. Свою назву купаж отримав від способу перевезення: морський шлях від Китаю та Цейлону до Європи був коротшим, але негативно впливав на якість чаю. Тому сировину для заварювання перевозили караванами через територію Росії. До складу купажу входили улун, кімун і сяочжун (лапсанг сушонг). Останній сорт чаю мав забезпечити вишуканий аромат диму багаття, яким чай просочувався під час стоянок каравану. Хоча може бути, що це просто красива легенда.

Сучасні технології виробництва

Місця вирощування сортів чаю, які входять до купажу Руський караван, знаходяться у Китаї й на Шрі-Ланці. Ці країни, завдяки особливостям клімату, відомі високою якістю вирощеної чайної сировини.

Тривала історія чайного виробництва дозволила створювати купажі з різних сортів чаю, які успішно доповнюють смак та аромат один одного. Кожна складова купажу була одержана з дотриманням різних технологій – наприклад, чай «лапсанг сушонг» не лише вʼялять, скручують і ферментують, але й сушать у бамбукових корзинах над вогнищем, куди підкидають соснові шишки. Саме це забезпечує вишуканий присмак диму.

Колір, смак, аромат та вплив чаю на організм

Для чаю «Руський караван» характерне скручене листя довгастої форми темно—зеленого і бурого кольору. Йому притаманний міцний, з досить виразними димними відтінками аромат. Заварений за всіма правилами напій має темний бурштиновий колір та терпкий, приємно гіркуватий, з присмаком сухофруктів смак. Чай залишить по собі м’який і приємний післясмак.

Цей купаж взяв найкраще від сортів чаю, які в ньому містяться: зігріваючий та підбадьорливий ефект кімуна і сяочжуна (лапсанг сушонга), нормалізацію обміну речовин від улуна, благотворний вплив на нервову систему, що характерний для кожного з цих чаїв. Це робить Руський караван універсальним напоєм. Цінителі чаю п’ють напій з цього купажу в будь—який час доби. А гурманам—початківцям варто починати звикати до нього, споживаючи Руський караван в першій половині дня.

Правильна технологія заварювання – гарантія насолоди смаком

Для заварювання чаю Руський караван треба взяти 2 грами сухої заварки на 150 мл води, розігрітої до температури 90—95° C, і залити цією водою чайне листя в підготовленому посуді. Чай рекомендовано настоювати не більше двох хвилин. Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — чайник з широким носиком.

Відгуки (0)

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Чай Англійський колоніальний №320”“ Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Схожі товари

Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Тубус мандали Золото Тапробани TGFOP №302, 100г

Оцінено в 5.00 з 5
218 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Червоний Маофен №327

73 грн / 50 г
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Нувара Елія Махагастотте Р №319, 100г ж/б

317 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Асам GFOP №301

Оцінено в 5.00 з 5
57 грн / 50 г
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Дарджилінг SFTGFOP Teesta Valley 2nd Flesh №323, 90г ж/б

240 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Англійский сніданок порційний (для чашки)

Оцінено в 4.00 з 5
116 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Лапсанг Сушонг №317

Оцінено в 4.50 з 5
99 грн / 50 г
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Золото Тапробани TGFOP (в скляній банці, 190г)

Оцінено в 5.00 з 5
325 грн / 1шт
Чай
  • Чорний і червоний
  • Чорний ароматизований
  • Зелений класичний
  • Зелений ароматизований
  • Чай Улун (Оолонг)
  • Білий
  • Шен Пуер
  • Шу Пуер
  • Трав’яний та Фруктовий
  • Елітний чай
  • Композиційний
  • Зв’язаний
  • Подарунковий
Кава
  • Арабіка
  • Эспресо Cagliari
  • Ароматизована
  • Сублімована
Посуд
  • Аксесуари
  • Набори
  • Чайники
  • Чашки
  • Солодощі
Teahouse
  • Корпоративні подарунки
  • Блог
  • Як заварювати чай
  • Оплата та доставка
  • Оптовим покупцям
  • Про нас
  • Франшиза
  • Наші магазини
  • Договір оферти
  • Карта сайту
Teahouse 2020

Facebook Instagram linkedin

Вихід
Начинайте печатати, щоб побачити продукти, які ви і шукаете.
  • Меню
  • Категорії
  • Чай
    • Чорний і червоний чай
    • Чорний ароматизований чай
    • Елітний чай
    • Білий чай
    • Зелений ароматизований чай
    • Зелений класичний чай
    • Композиційний чай
    • Матча лате
    • Новинки чаю
    • Пакетований чай
    • Подарунковий чай
    • Зв’язаний чай
    • Серія Tea Icons
    • Серія Tridosha Tea
    • Серія Біла Магія
    • Cерія Чаю “Аліса”
    • Трав’яний та Фруктовий чай
    • Квіти і спеції
    • Чай в жерстяній банці
    • Чай з каркаде
    • Чай Улун (Оолонг)
    • Чай Шен Пуер
    • Чай Шу Пуер
  • Кава в зернах Cagliari
    • Кава арабіка
    • Кава Ароматизована
    • Кава еспресо Cagliari
    • Сублімована кава
  • Посуд
    • Чашки
    • Чайники
    • Набори
    • Аксесуари
  • Солодощі
  • Чай
  • Кава
  • Посуд
  • Солодощі
  • Подарункові сертифікати
  • Про нас
  • Франшиза
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Наші магазини
  • Корпоративні подарунки
  • Оптовим покупцям
  • Контакти
  • Мої бажання
  • Увійти/Реєстрація
  • RU
  • UA

Кошик

Вихід
Scroll To Top