Бажаєте використовувати сайт українською мовою?

  • Наші магазини
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Подарункові сертифікати
0 800 335 095 (пн-пт 9:00-17:30) безкоштовно
  • UA
  • RU
0 800 335 095 (9:00-17:30)
  • UA
  • RU
  • Чай
    anglijskij-kolonial-nyj-320-783-1-150x150
    Чорний червоний чай
    guava-547-a46-150x150
    Чорний ароматизований
    bantja-113-59c-2-150x150
    Зелений класичний
    alisa-401-e37-150x150
    Зелений ароматизований
    shu-pujer-mini-tocha-knopka-zapuska-841-aa7-scaled-1-150x150
    Шу Пуер
    bantja-113-59c-2-150x150
    Шен Пуер
    imbir-i-malina-425-150x150
    В жерстяній банці
    dodo-v-stekljannoj-banke-08a-150x150
    Композиційний чай
    tea-icons-gornye-travy-701-30-g-3f3-150x150
    Трав'яний та Фруктовий
    matcha-150x150
    Матча
    ululu-150x150
    Улун
    matcha-mattja-latte-2-v-1-123-b87-150x150
    Матча лате
    moli-cha-van-vladyka-zhasmina-038-110-150x150
    Білий чай
    zhou-guj-korica-c-kruchi-konskoj-golovy-028-8a8-150x150
    Елітний чай
    assam-golden-tips-grade-gfbop-2018-7e4-150x150
    Подарунковий
    fp_0042_al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chajnika-c91-min-150x150
    Пакетований
    al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chashki-7f0-150x150
    Новинки чаю
    belyj-krolik-607-4e8-150x150
    Чай з каркаде
    puer-150x150
    Пуер
  • Кава
    • Арабіка
    • Еспресо
    • Ароматизований
    • Сублімована кава та какао
  • Посуд
    • Чайники
    • Чашки
    • Набори
    • Аксесуари
  • Солодощі
    • Джем та мед
    • Цукор та цукати
Teahouse Teahouse
  • Акції
  • Про нас
  • Контакти
Вхід/Реєстрація
ВхідСтворити акаунт

Забули ваш пароль?

0 items 0.00 грн
Меню
Teahouse
Вхід/Реєстрація
0 items 0.00 грн
Головна Посуд Набори Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)
Sold out
Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)
Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)
Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)
Збільшити

Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)

Артикул: 303120

680.00 грн / 1шт

Немає в наявності

Щоб заварити матчу традиційним способом, знадобиться часен (бамбуковий вінчик для приготування матча), підставка для часен і часаку (бамбукова мірна ложечка).

  • Бамбуковий вінчик часен (або тясен) виготовляють з цільного стебла бамбука, у ньому, в середньому, 80 пелюсток. Часен збиває матча в ніжну густу піну.
  • Підставка для сушіння вінчика допомагає зберегти форму.
  • Часаку (тясаку) – мірна бамбукова ложечка. З її допомогою відміряють 1 г матча. Звичайна порція – 2 г або дві часаку.

В наявності є такі кольори підставки: чорний, бірюзовий, салатовий, янтарний.
Ви можете вибрати колір підставки та указати його в коментарях до замовлення.

Безкоштовна доставка у поштове відділеня при замовленні від 1000 грн
Артикул: 303120 Категорія: Набори Бренд: Teahouse
Share:

Комплекти

Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)

Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)

680.00 грн / 1шт
Керамічна піала ручної роботи
-15%

Керамічна піала ручної роботи

650.00 грн 552.50 грн
Чай Матча Преміум №125
-20%

Чай Матча Преміум №125

437.50 грн 350.00 грн
1767.50 грн 1582.50 грн
Ви економите 185.00 грн
  • Опис
  • Відгуки (0)
Опис

Часен і часаку потрібні, щоби приготувати церемоніальну матча по-японськи, доторкнутися до Ча но ю — Шляху чаю. Тяван, глибоку і широку піалу, кожен підбирає під себе — за кольором, фактурою і як лежить у долоні.

Тясаку має досконалу форму і дозволяє відміряти саме 1 г матча.

Часен збиває матча в розкішну піну і робить чай м’яким і смачним. Саме бамбуковий вінчик допомагає уникнути окислення і якнайкраще розкрити смак матча.
Його виготовляють зі свіжого, обпаленого чи засушеного бамбука. Наприклад, в школі Омотесенке використовують тільки вінчик з копченого бамбуку, в школі Урасенке — тільки з білого. Якщо використовувати часен з невеликою кількістю ворсинок (40-60) – матча буде міцним і насиченим на смак, а з великою (70-120) кількістю ворсинок — буде більше і густіше піна і м’якше смак. (Наш вінчик — універсальний, 80 ворсинок).

Підставка допомагає зберегти форму вінчика — уникнути деформації та механічного пошкодження ворсинок.

Наскільки смачний матча залежить також від правильного приготування.

Щоб приготувати класичний чай матча, вам знадобиться:  • чай матча (наприклад, Церемоніальна або Голд з Уджі), • м’яка вода правильної температури — 80 ⁰C, • часен — вінчик для збивання, • часаку — мірна ложка, • ситечко для просіювання, • тяван — глибока широка піала для матча.

  • Перед збиванням часен опускають на 5 хвилин в гарячу воду або на 30 хв в холодну — зробити м’якше і вберегти від ламання (сухе ламається — мокре гнеться).
  • Прогріваємо тяван гарячою водою і витираємо на сухо.
  • Відмірюють 2 тясаку матча, просіюємо її в тяван. Щоби показати повагу до людини, за правилами японської чайної церемонії, можна зверху додати ще пів ложечки порошку.
  • Додаємо 80 мл води.
  • Збиваємо дві хвилини в піну W-образними рухами до появи дрібних бульбашок — красивої густої піни.
  • Пропонуємо чашу своєму гостю або випиваємо самі в 3,5 ковтки.

Що важливо:
Якщо матча гірчить, можливо, вода гарячіша за 80 ⁰С, або недостатньо добре збита.
Матча — порошок, перетерте в пудру листя чаю, тому не розчиняється у воді та може бути осад на дні піали.

Відгуки (0)

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Набір для заварювання матча (вінчик + ложка + підставка)”“ Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Схожі товари

Quick view
До кошика

Чайний набір TEAHOUSE

3249.00 грн / 1 шт
Quick view
До кошика

Набір посуду для чайної церемонії «Райське дерево»

500.00 грн / 1 шт.
чайний набір
чайний набір
Quick view
До кошика

Чайний набір мандрівника

3769.00 грн / 1 шт.
Зв’язатися з нами
Instagram Telegram Viber
Чай
  • Чорний і червоний чай
  • Чорний ароматизований чай
  • Зелений класичний чай
  • Зелений ароматизований чай
  • Чай Шу Пуер
  • Чай Шен Пуер
  • Чай в жерстяній банці
  • Композиційний чай
  • Трав’яний та Фруктовий чай
  • Зв’язаний чай
  • Чай Улун (Оолонг)
  • Матча лате
  • Білий чай
  • Елітний чай
  • Подарунковий чай
  • Пакетований чай
  • Новинки чаю
  • Чай з каркаде
  • Пуер
  • Матча
  • Мате
Кава
  • Арабіка
  • Эспресо Cagliari
  • Ароматизована
  • Сублімована
Посуд
  • Аксесуари
  • Набори
  • Чайники
  • Чашки
  • Солодощі
Teahouse
  • Корпоративні подарунки
  • Блог
  • Як заварювати чай
  • Оплата та доставка
  • Оптовим покупцям
  • Про нас
  • Франшиза
  • Наші магазини
  • Договір оферти
Teahouse 2020
payments
  • Меню
  • Категорії
  • Чай
    • Чорний і червоний чай
    • Чорний ароматизований чай
    • Елітний чай
    • Білий чай
    • Зелений ароматизований чай
    • Зелений класичний чай
    • Композиційний чай
    • Матча лате
    • Новинки чаю
    • Пакетований чай
    • Подарунковий чай
    • Серія Tea Icons
    • Серия Tridosha Tea
    • Серія Біла Магія
    • Cерія Чаю Аліса
    • Трав’яний та Фруктовий чай
    • Квіти і спеції
    • Чай в жерстяній банці
    • Чай з каркаде
    • Чай Улун (Оолонг)
    • Чай Шен Пуер
    • Чай Шу Пуер
  • Кава в зернах Cagliari
    • Кава арабіка
    • Кава Ароматизована
    • Кава еспресо Cagliari
    • Сублімована кава та какао
  • Посуд
    • Чашки
    • Чайники
    • Набори
    • Аксесуари
  • Солодощі
    • Джем та мед
    • Цукор та цукати
  • Чай
  • Кава
  • Посуд
  • Подарункові сертифікати
  • Корпоративні подарунки
  • Оптовим покупцям
  • Про нас
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Наші магазини
  • Корпоративні подарунки
  • Оптовим покупцям
  • Контакти
  • Вхід/Реєстрація
Кошик
Закрити