Чай Чайные камни пуэра из древних кустов №092

Традиционный Шу Пуэр из равномерно прессованных камней, очаровывающий своей нежностью.

Происхождение: Сишуанбаньна, провинция Юньнань.

Высота над уровнем моря: 1400м.

Сезон сбора (количество сезонов в году): весна, 1 сезон в году.

Вид чайного дерева: крупнолистовой (уникальные для региона Сишуанбаньна дикие старые кусты).

Степень ферментации: 100%.

Степень обжаривания: необжаренная.

Сухие листья: плотно прессованные камни темно-коричневого цвета.

Цвет настоя: прозрачный, насыщенный янтарный.

Аромат: глубокий, нежный с нотами песочного печенья, сливочного крема и легкой землистости.

Вкус: мягкий, сладковатый, многослойный, с оттенками сливочного ириса, кукурузных палочек, хвои и влажной почвы. Имеет длительный, теплый и приятный вкус.

Процесс производства: сбор и сортировка свежих листьев – «убийство зелени» (прогревание) – скручивание – ферментативное окисление (влажное скирдование) – сушка на солнце и воздухе – прессование – сушка.