Чай Апельсиновый улун с шоколадом №211
Артикул: 25948130.00 грн – 588.50 грн
Апельсин с шоколадом – это классика. Вся магия в контрасте: плотный, маслянистый, горький шоколад обволакивает и греет, свежий, искристый цитрус радостно будоражит рецепторы. Спустя несколько глотков проявляется вкус чая – мягкий, фруктово-цветочный букет светлого улуна Тегуаньинь.
Чашка этого чая – будто приключение! Десерт без чувства вины! И сумасшедший заряд полезного чайного кофеина.
Состав: чай полуферментированный (улун) китайский Тегуаньинь из уезда Аньси (провинция Фуцзянь), апельсин
сушеный, цедра апельсина, ароматизатор молочный шоколад, ароматизатор натуральный апельсин

90°C

3-5 мин

3 г / 250 мл
Страна |
Китай |
---|---|
Вес |
50 гр ,250 гр |
Свойства |
освежающий ,пробуждает ,тонизирует |
Вкус чая |
мягкий ,с легкой кислинкой ,цветочный ,цитруса |
Основа |
Купаж |
Тип чаю |
Базовий |
Вид улуна |
Светлый |
Апельсин и шоколад — союз, заключенный на небесах (ах!)
Впервые сочетать горький шоколад с цитрусом придумали при испанском королевском дворе. Там очень любили какао и, помимо сахара и специй, добавляли в него цветы апельсина. Этот коктейль был первым, культ появился позже – когда создали (барабанная дробь) шоколад в плитках.
Когда мы думали над коллекцией десертных улунов, шоколад с апельсином не обсуждали – сразу делали.
Получилось очень хорошо: апельсин здесь главный, его чувствуешь и видишь первым – дольки резво кружатся в изумрудных листьях чая, запах цитруса отдает приятной кислинкой во вкусе. Чуть позже проявляется шоколад – мягко, тепло, пряно. Все вместе пахнет, выглядит и на вкус как самый настоящий десерт! Вот только совсем не вредный, а наоборот: улуны здорово ускоряют метаболизм.
Тегуаньинь – всем улунам улун
С этого сорта начинались улуны: его начали выращивать в уезде Аньси в конце VII века. Аньси находится в провинции Фуцзянь, и сейчас это главный чайный регион Поднебесной. Здесь самый большой чайный рынок, теплый и влажный климат круглый год и тысячи гектаров плантаций с Тегуаньинь.
Листья этого сорта собирают вручную, отбирают самые зрелые и крупные. Обрабатывают так: сначала несколько часов ферментируют на солнце (так, чтобы покраснели только края листа), потом сушат (чтобы остановить ферментацию), после прессуют, в самом конце снова сушат и обжаривают.
Прессовка Тегуаньинь – зрелище внушительное и забавное. Листья формируют в большой шар, помещают в мешок, крепят к специальной машине, которая будто Халк со всей дури бросает мешок в разные стороны.
Вот эта неполная ферментация и делает Тегуаньинь таким классным – в нем сохраняется много полезного: теанин, который как кофеин только без тахикардии и дольше действует, внушительный набор витаминов и микроэлементов.
7 отзывов на Чай Апельсиновый улун с шоколадом №211
Отображать только отзывы на RU (1)
Похожие товары

Чай Молочный улун №204

Чай Персиковый улун №205

Чай Клубничный улун №208
130.00 грн – 552.50 грн
Аня –
Очень сбалансированный вкус, совершенно не горчит, выдерживает много проливов. Действие довольно мягкое и длительное.
Роман Слободенюк (проверенный владелец) –
Приємний на смак і запах чай, дуже сподобався як мені, так само і рідним, і друзям, рекомендую скуштувати 😉
✖️Die✖️Fabrik✖️Führer –
Приємний та солодкий аромат притягує, щодо смаку — смачний шоколадний післясмак та не надмірні апельсинові нотки.
Гідний чай, який можу порадити любителям улуну.
Колбасюк Павло –
Специфічний чай, листя звичайно бомба, дуже збільшується в розмірах! 👍, апельсину не відчував, хоча сушені кусочки були присутні, зате шоколадом тяне добре, навіть якісь жирний смак від того шоколаду! Одним словом не всім він зайде, хоча спробувати варто!
Мальцев Володимир –
Чай бомбєзний, дуже смачний та ароматний 🍵🍵🍵
Дмитро –
Це тверда 5. Дуже смачний чай.
Але я не зрозумів, він не проливний? Тобто заварюється просто як звичайний?
Teahouse –
Вітаємо) Ми дуже раді, що цей чай прийшовся вам до смаку.
Для заварювання проливами рекомендуємо натступні пропорції: 8 грамів чаю, порція води 200 мл, найоптимальніша температура води 90-95°С і заварювати проливами від 20 секунд (крок на кожне наступне заварювання +10 секунд).
В такому варіанті заварювання чай може витримати 4-5 проливів.
Найоптимальнішим способом для заварювання ароматизованих чаїв все таки є метод настоювання в чайнику, часе цей різновид чаю в такий спосіб можна заварити 2 рази. Перше заварювання 3 хвилини і друге заварювання 5 хвилин.
Приємних чаювань!
Королюк Денис –
Це напевно найгірший чай з усіх які я у вас брав, мені не сподобалось, аромат та присмак хімозні і не натуральні