Чай Белый гранат №217

Как заваривать этот чай
Этот нежный чай советуем заливать водой 80–90 °С и настаивать не более 3–4 минут, чтобы не потерять лёгких весенних запахов. Чтобы было вкуснее всего, 3 г сухих (и словно позолоченных) листьев залейте 300 мл воды.

Почему этот чай интересно попробовать
Это пример очень удачной ароматизации: когда запах сухих листьев обещает взрыв вкуса, и чай в чашке оправдывает все возложенные надежды.
Честно говоря, мы очень давно охотились за ароматом граната: объездили за ним всю Европу, ведь аромат должен быть таким, чтобы чай хотелось выпить (а в этом случае — и съесть). Поэтому, обретя его, мы на радостях сделали целую коллекцию чаёв с гранатовым ароматом (советуем попробовать «Чёрный гранат» и «Гранатовый улун»).
Комбо с белым чаем сбивает с толку: первый глоток чая — словно яблоневый сад, который растёт у вас во рту, а сейчас будто апрель, и его лепестки щекочут ваше горло. Это всё магия благородного китайского чая Баймудань (что означает «белый пион»), листочки и почки для которого собирают ранней весной, поэтому он такой деликатный. Через несколько глотков включается гранат — он усиливает сладкую травяную основу белого чая и добавляет мягкий ягодный вкус. Как будто в вашем яблоневом саду зацвёл ещё и гранат красными цветками.
Составление чайно-ароматической композиции всегда нас уносит в мечты, ведь, как мы уже рассказывали, ароматы — сильнейшие триггеры воспоминаний. Этот чай напомнил нам о яблоневом саду. А куда он унёс вас?