Darjeeling Balasun Flowery Clonal (10 г)

Darjeeling Balasun sftgfop-1 Flowery Clonal – весняний дарджилінг для тих, хто цінує легкість і прозорість смаку

Balasun Flowery Clonal — це класичний представник першого флешу (First Flush) з регіону Дарджилінг, Індія. Цей чай виготовляється з наймолодших весняних листочків, зібраних вручну на висотах понад 1300 метрів. Завдяки своєму витонченому аромату, прозорому настою та квітково-фруктовому смаку Balasun Flowery є прикладом вишуканої чайної культури Гімалаїв.

Походження: плантація Balasun, Дарджилінг

Плантація Balasun Tea Estate розташована в передгір’ях Гімалаїв, на висоті 1370–1830 метрів над рівнем моря. Високогірний терруар, насичений киснем і вологістю, створює унікальні умови для росту чайного куща. Завдяки м’якому клімату та багатому ґрунту, саме тут формуються бруньки з делікатним смаковим профілем і характерною квітковою свіжістю.

Збір проводиться на початку весни, одразу після зимового періоду спокою рослини. Весняні бруньки наповнені життям, ефірними оліями та мінералами. У Balasun Flowery використовують переважно верхівкові бруньки та перші листки, що забезпечує стабільну якість і м’якість смаку.

Сировина та виробництво

Тип чаю: чорний ортодоксальний (First Flush)
Метод обробки: традиційна ортодоксальна технологія з ферментацією середньої інтенсивності
Збір: ручний, з обмеженої ділянки саду
Форма листа: дрібне і середнє скручування з наявністю тіпсів
Фракція: повнолистовий, високосортний

Чай проходить класичну обробку — в’янення, скручування, ферментацію та сушіння — без використання ароматизаторів чи прискорювачів. Це дозволяє зберегти природний аромат і смаковий баланс.

Смаковий профіль та аромат

Balasun Flowery відзначається витонченим смаком та гармонійним ароматом. Його особливість — у легкості, прозорості та багатошаровості.

Аромат: свіжий, квітково-трав’янистий з нотами лугових квітів, молодого сіна, зеленого винограду, з ледь відчутним мускатним шлейфом.

Смак: делікатний, легкий, з м’якою терпкістю та квітково-фруктовим профілем. У післясмаку відчутна м’яка сухість і тонка солодкість.

Настій: світло-бурштиновий, прозорий, із блиском — характерна ознака хорошої обробки та якісної сировини.

Рекомендації щодо заварювання

Щоб повністю розкрити потенціал чаю Balasun Flowery, важливо дотримуватись правильного методу заварювання:

• Кількість чаю: 3–4 грами на 250 мл води
• Температура води: 90–95°C
• Час настоювання: 2–3 хвилини
• Кількість заварювань: до 3 разів (зі збільшенням часу)
• Посуд: гайвань, фарфор або прозора склянка

Цей чай не потребує додатків — цукру, меду чи молока. Його найкраще пити в чистому вигляді, щоб відчути повну гаму смаку.

Для кого підходить Balasun Flowery?

Цей чай стане ідеальним вибором для:

• поціновувачів дарджилінгів із легким квітковим профілем;
• прихильників першого флешу, які цінують прозорість і елегантність;
• новачків, які хочуть познайомитися з витонченими чорними чаями без гіркоти;
• тих, хто шукає вишуканий чай для денного чаювання або подарунку.

Користь і склад

Balasun Flowery містить велику кількість:

• поліфенолів (антиоксиданти);
• катехінів;
• природного кофеїну в м’якій концентрації;
• мінералів і мікроелементів.

Його регулярне споживання може покращити настрій, надати легкий тонус, не викликаючи перевантаження нервової системи. Завдяки природній легкості, Balasun Flowery часто вибирають як чай для роботи, навчання або обідньої перерви.

Особливість та унікальність Balasun Flowery

Цей дарджилінг відзначається не лише якістю збору та обробки, а й стабільністю смаку. Незалежно від року, Balasun Flowery тримає високу планку. Його профіль завжди світлий, чистий, з м’яким квітковим відтінком, що не набридає навіть при щоденному вживанні.

Обмежений весняний збір з конкретної ділянки саду робить цей чай цінним для колекціонерів і гурманів. Він чудово підходить для затишного чаювання в колі однодумців, але й не вимагає особливих церемоній — досить просто заварити і насолоджуватись.

Замовити Balasun Flowery в Teahouse.ua

На сайті ви можете купити Balasun Flowery у зручному форматі, з оперативною доставкою по Україні. Ми гарантуємо якість, автентичність та правильні умови зберігання.

Цей чай ідеально підходить для тих, хто цінує прозорість, легкість та витончену чайну культуру. Darjeeling Balasun Flowery Clonal  — це дар весни, який можна заварити в будь-який момент і насолодитися тишею у чашці.