Чай ДХП (темная обжарка) №007

Да Хун Пао темного обжаривания — чай, который стоит своей легенды

Почему именно этот Да Хун Пао?

Почувствуйте вкус веков – темное обжаривание превращает классический улун в напиток с характером: густой, с обожженными карамельными нотами и дымчатой ​​глубиной. Это Да Хун Пао для тех, кто ищет не просто чай, а приключение.

Легенда:

– Спасенные чайные кусты: Напомним историю о 6 материнских кустах из ущелья Уишань, спасших жизнь студента (именно отсюда — название «Красный Халат»).

– Темная обжарка – вехи истории: Как мастера Уишань адаптировали традиционную технологию для европейского вкуса XIX века.

Производство: 

– Двойная ферментация + интенсивная обжарка на древесных углях (80-90°C, 12-24 часа).

– Эффект «выжженного сахара»: чай приобретает черно-коричневый оттенок, а аромат – нот поджаренной груши, дубового дыма и темного шоколада.

– Возрастные традиции: Чай сушат на каменных печах, где он впитывает минеральность скал Уишань.

Вкусовой портрет: 

– Первый пролив (95°C, 5 сек): Аромат гренок с корицей.

– третий пролив: Раскрывается сладость печеного яблока, легкий ванильный оттенок.

– После 5-го пролива: Появляется долгое мягкое послевкусие с нотками сухофруктов.

Как заваривать? 

– Промывка: Обязательно! Первая вода «смывает» пыль с сильно обжаренного листа.

– Посуда: Исинская глина или чашка гайвань – они «придают» мягкости.

– Вода: Только мягкая (фильтрованная или родниковая), чтобы сохранить тонкие ноты.

Когда пить? 

– Утро с энергией: Да Хун Пао темного обжаривания содержит L-теанин, тонизирующий без нервоза.

– После еды: Идеально расщепляет жиры – традиционно подается к жирным блюдам или сыру.

– Обеденний ритуал: Вместо кофе – с кусочком черного шоколада.

Почему стоит купить  именно Да Хун Пао темного обжаривания сейчас?

Да Хун Пао темного обжаривания – это история в чашке, которая:

•  Долго хранится (не портится, как зеленые чаи).
•  Идеален для подарка (элегантная упаковка + аура статусности).
•  Является инвестицией – с годами его ценность растет.