Чай с имбирем – лекарство от всех болезней или просто вкусный чай
Чай с имбирем
С приходом осени — волшебной поры золотых деревьев и шуршащей листвы под ногами — нам все больше хочется забраться под теплый мягкий плед вечером, взять в руки такую любимую чашку с чаем и погрузиться в мир кинематографа. Но, к сожалению, с золотой листвой осень нам приносит первые холода, а вместе с ними кашель, больное горло и красный нос. Именно в этот момент мы вспоминаем о таком полезном и согревающем имбирном чае!
Имбирь — лекарство от всех болезней! В древности корень имбиря так ценили, что расплачивались им наравне с золотом. Имбирь — одна из самых полезных специй. Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств не найти ни в одной другой специи, даже признанные лекарственные растения порой уступают имбирю пальму первенства. Корень имеет пряный аромат и острый вкус, благодаря чему он нашел широкое применение в напитках и блюдах.
Но чем же полезен именно «тандем» зеленого чая и имбиря, который в последнее время стал таким популярным?
Чай с имбирем…
- служит богатым источником витаминов, макро и микроэлементов;
- тонизирует, придает энергии;
- обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом — отлично подходит для комплексного лечения гриппа, простудных заболеваний, ангины;
- улучшает метаболизм;
- полезен своим воздействием на сердечно-сосудистую систему, разжижает кровь, укрепляет сердечную мышцу и сосуды.
О полезных свойствах сочетания зеленого чая с имбирем мы узнали. Но даже несмотря на то, что зеленый чай — прекрасный антиоксидант, а имбирь — кладезь витаминов, этот прекрасный союз имеет противопоказания.
Противопоказания
Врачи не рекомендуют пить этот чай беременным, а также людям, страдающим от гастритов и язв. Нельзя употреблять зеленый чай с имбирем при высокой температуре: от него циркуляция крови только усилится, что может негативно сказаться на больном.
Сочетание, но только уже черного чая и набора специй, в которые также входит имбирь, известно многим из нас под названием «чай масала».
Масала — традиционный индийский напиток. Пьют его из простых глиняных чашек, которые позволяют полностью оценить вкус и аромат напитка. Масала-чай хорошо пить осенью и зимой, он имеет согревающие свойства и полезен как для профилактики простудных заболеваний, так и для лечения. Кардамон, корица, гвоздика и имбирь — самые распространенные специи для приготовления масала-чая. Каждый житель Индии хранит маленький секрет приготовления своего фирменного чая масала.
В наши дни мы можем ежедневно наслаждаться имбирным чаем в кафе с друзьями или купить свежий имбирь на рынке либо в супермаркете и приготовить ароматный напиток дома для своих родных. Но в нашем ритме жизни порой не хватает времени даже на самые, казалось бы, простые вещи, не говоря уже о приготовлении свежего ароматного чая. В чайных бутиках Teahouse представлен большой выбор чая с имбирем: черный, зеленый, с перцем, травяной. Я думаю, каждый из нас сможет найти именно свой согревающий имбирный чай. Теплой осени вам!
