Лао Ча Тоу ( 老茶头 ) – пуэр, название которого в переводе обозначает “старые чайные головы”.
Это особый вид Шу пуэра, стоящий особняком от других. Его, например, нельзя отнести ни к прессованным, ни к рассыпным пуэрам. Это именно Лао Ча Тоу, чайные головы. Он похож на бесформенные комки разного размера, его форма обусловлена технологическими особенностями происхождения. При изготовлении пуэра шу чайное сырье складывают в небольшие стога (скирды) в специальном помещении и в течение долгого времени они подвергаются хранению во влажной среде. Время от времени технолог шевелит чайные листья вилами для равномерного процесса ферментации. На поверхности чайной скирды, там где ферментация происходит особенно интенсивно, чайные листья спекаются в плотные комки, обладающие по-настоящему сногсшибательной силой воздействия. Это и есть Ча Тоу, чайные головы.
Этот чай идеально подойдет тем, кто ищет самый сильный по воздействию пуэр. Попробуйте – вы не разочаруетесь!
Дегустация Шу Пуэру Старые пуэрные головы
На внешний вид этот пуэр – это большие, бесформенные комки, рыжеватого цвета. Их ни с чем не спутаешь. Цвет настоя – темный, густой, почти нефтяной, плотный, маслянистый.
Аромат – яркий, сладкий, глубокий, насыщенный, с приятными оттенками прелых листьев, земли, водорослей и орехов.
На вкус чай очень мягкий, прозрачный, маслянистый, с легкими древесными и землистыми нотами. На первый взгляд может показаться водянистым, но это обманчиво. В послевкусии начинает ощущаться крепость, густота и едва заметная горчинка.
Эффект и польза для организма Шу Пуэру Старые пуэрные головы
Пожалуй, это один из самых мощных по силе воздействия на мозг и тело пуэр. Он начинает действовать незаметно, его вкус обманчиво мягкий и нежный, но через 15 минут после первой чашки человек, выпивший его, превращается в сияющий, пульсирующий, искрящийся сгусток чистой космической энергии. Глаза раскрываются максимально широко, а под кожей перемещаются игривые электрические мурашки.
Как заваривать Шу пуэр “Чайные головы” Лао Ча Тоу?
Измельчите перед завариванием грудки на небольшие кусочки. Заваривать чайные головы лучше всего крутым кипятком. Даже если вы завариваете их в гайвани или типоде, рекомендуем настаивать не менее 5 минут. Лучшими способами приготовления чайных голов являются варка или настаивание в термосе. Будьте терпеливы и внимательны к чайным головкам, тогда они подарят вам свою всепоглощающую мощь. Приятного чаепития!
Отзывы
Отзывов пока нет.