Чай Срібні брови №039
Артикул: 05673-1517.50 грн / 50 г
Добірний вишуканий сорт чаю, вирощений у провінції Фуцзянь, у невеликому чайному поселенні, за п’ятдесят кілометрів від міста Уїшань. Цей чай неймовірно красивий. Його найдрібніші, тоненькі й гострі листочки готують із чайних бруньок, що тільки зародилися. Якість елітного чайного листа Срібні Брови визначається золотистим легким пилком і тонким скручуванням заварки. Неймовірно запашний аромат з ягідними нотами, оксамитовий, глибокий смак. Сильний, яскравий, гармонійний. Цей чай — об’ємний, щільний, насичений, запам’ятовується одразу і назавжди

80-85 °C

проливами 20-60 секунд

8г / 200мл
Країна |
Китай |
---|---|
Елітний |
Елітний |
Смаки чаю |
горіховий ,солоду ,шоколаду ,ягідний |
Властивості |
зігріває ,медитативний ,розслабляє |
Основа |
Без добавок |
Тип чаю |
Спешилті |
Чай «Срібні брови», або Інь Дзюнь Мей, є одним з найрідкісніших сортів червоного чаю.
Чайні дерева, що дають свої бруньки для створення Інь Цзюнь Мей, ростуть в одному єдиному місці на планеті — невеликому поселенні в Уїшаньських горах. Цей чай через свою надзвичайну цінність нерідко стає предметом аукціонних торгів, а також і причиною появи численних підробок.
Відрізнити справжній Інь Цзюнь Мей можна за золотистим пилом, який залишається на пальцях після дотику до сухої заварки. Такий самий пил, немов чарівна вуаль, вкриває і посуд, у якому перебував сухий чай. Це пилок, що розлітається із золотистих чайних бруньок.
Справжній Інь Цзюнь Мей виробляють лише в одному місці.
Його батьківщиною, як ви вже здогадалися, є заповідник Тунмугуань. Він розташований у природоохоронному комплексі Уїшань, неподалік від міста Наньпін у провінції Фуцзянь. Саме тут, завдяки особливим кліматичним умовам, на висоті близько 1500 метрів над рівнем моря, в горах, ростуть дивовижні чайні дерева.
Чай Срібні Брови має найпотужніший аромат та смак:
-сильний, яскравий, гармонійний.
Його смак — об’ємний, щільний, насичений, запам’ятовується відразу і назавжди. Його найдрібніші, тоненькі та гострі листочки готуються з чайних бруньок, що тільки зародилися. У сухому вигляді чай залишає на руках яскраво-жовтий пил із найдрібніших ворсинок. Саме ці ворсинки так цінуються знавцями. А під час заварювання він дає неймовірний бурштиновий колір настою.
Інь Цзюнь Мей ідеальний для сімейного чаювання. Після заварки аромат чаю вражає своєю міцністю. Смак вирізняється характерним для цього чаю перевтіленням: спочатку йде легка гіркуватість, так притаманна китайським червоним чаям, потім вона змінюється ягідною кислинкою, свіжою й хвилюючою, яка, своєю чергою, якось непомітно перетікає в ніжну солодкуватість.
Як заварювати Чай Срібні брови ?
Вистачить приблизно 5 г заварки на 200 мл. Рекомендуємо використовувати гайвані з порцеляни. Температура заварювання — 95 градусів. Час — 15-33 секунд. Витримує 3-5 проливів.
Супутні товари

Чай Кенія сад MOMUL BP1 СТС №343
70.00 грн – 350.00 грн
Чай Англійський сніданок FBOP №369

Чай Дімбула ОР №307

Відгуки
Відгуків немає, поки що.