Чай Тегуаньинь тоуча

Удивительный чай как он есть. Маленькая, 5-граммовая «таблетка» тоуча сформирована из резаного листа ярко-зеленого и желтого цветов со светлыми вкраплениями. Яркий аромат жасмина и акации дополняется приятным оттенком нежного, сладкого цветочного безе. Из него выходит очень насыщенный настой, поэтому заваривать его лучше до 5 секунд, постепенно увеличивая время следующих завариваний. Настой имеет светло-зеленый, с желтым оттенком цвет. Каждое следующее заваривание открывает новые грани вкуса и аромата: первые — ярко-цветочные, последующие — молочные и сладкие. А послевкусие длительное, нежное, ванильное…

Главный секрет заваривания такого необычного Тегуаньинь — в скорости. Не перетягивайте струну времени, иначе не почувствуете всю симфонию ароматов и вкусов.