Чай Лунцзин №51

Сиху Лунцзин – чай з озера Сиху, місто Ханчжоу, провінція Чжецзян.
Ідеальний класичний зелений чай.
Сухе листя: пласке, зелене з жовтими вкрапленнями, без домішок, пахне луговими, медоносними сухими травами та трохи польовими квітами.
Настій: ніжно-жовтий, прозорий.
Смак: легкий, з нотами кукурудзи та бобових.
Аромат: свіжоскошеної трави.
Посмак: стійкий, довгий, злегка підсушує.
Поціновувачам — подвійне задоволення: від тонкого, ніжного смаку самого чаю та від споглядання чаїнок, що граціозно кружляють у скляному харіо.
Цей Лунцзин цінний тим, що його зібрали в лютому 2020 р., до свята Цінмін (4 квітня) та різкого похолодання зі снігом, який випав 28 березня на плантаціях.