Чай Золото Тапробани TGFOP №302

Артикул:

Елітний цейлонський чай категорії Голден Флауері Оранж Пеко (GFOP), з великою кількістю золотих тіпсів. Його настій дарує чудовий глибокий смак, м’яку терпкість, розкішний мідно-золотистий колір і злегка пряний аромат.

Тапробана — древня назва острова Цейлон, що зустрічається у більшості класичних істориків і географів. Цей чай неспроста дістав таку назву, адже він належить до елітної категорії Тіппі Голден Флауері Оранж Пеко (TGFOP), що свідчить про зміст великої кількості золотих тіпсів. Чудовий глибокий смак, м’яка терпкість, розкішний мідно-золотистий колір настою і злегка пряний аромат — ось, мабуть, найправильніша характеристика цього чаю.

75 грн. / 50 г

Країна

Шрі-Ланка (Цейлон)

Історія і легенди:

Золото Тапробани (TGFOP) — це один з найкращих з відомих на даний час цейлонських чаїв. Перші поставки цейлонського чаю в Європу почалися в кінці 19 століття. Цікаво, але становленням Шрі-Ланки — раніше Цейлону, а ще раніше Тапробани — як світового експортера чаю острів зобов’язаний грибкової інфекції: саме після того, як грибок погубив кавові плантації Цейлону, колонізатори вирішили спробувати вирощувати там чай. До цього часу чайної монополією вважалася Індія. Букви TGFOP позначають категорію Голден Флауері Оранж Пеко — вищу категорію чаю з золотими типсами.

Місце і процес збору:

У наші часи сорт чаю Золото Тапробани також виробляють на Шрі-Ланці. Завдяки екваторіальному клімату, теплому та вологому повітрю температура в чайних областях Шрі-Ланці в середньому знаходиться на позначці 27 градусів за Цельсієм, що робить структуру чайного листя ніжною, а смак — насиченим. Часті опади на острові, що є звичайним явищем для екваторіальних областей, забезпечуюють плантації вологою.

Смак, аромат і післясмак:

Коли ви розпакуєте чай «Золото Тапробани», в середині упаковці ви знайдете скручене листя від темно-коричневого до майже чорного кольору і відчуєте класичний чайний, трав’яний аромат чаю. , що був вирощений на кращих плантаціях. Готовому напою притаманні мідно-золотавий колір та насичений, але м’який смак. Чай залишить по собі тривалий, з фруктовими відтінками післясмак.

Дія на організм:

Як і інші яскраві представники чорних цейлонскіх чаїв, Золото Тапробани сприятливо діє на шлунково-кишковий тракт, полегшуючи перетравлення їжі. Крім того, легкий знезаражуючий ефект чаю може стати в нагоді в подорожах. Залежно від того, наскільки міцно заварити цей чай, його можна пити як вранці, так і під кінець дня. А якщо пити його на індійський манер, з цукром і молоком, чай цілком може замінити один з сніданків.

Рекомендації щодо заварювання:

Заварювати чай Золото Тапробани (TGFOP) треба так: взяти 2-2, 5 грами сухої заварки на кожні 150 мл води, що розігріта до температури 100° C, і залити тією водою чайне листя в підготовленому посуду. Зазвичай найперший миттєвий пролив окропом використовують для того, щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п’ють. Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — будь-який посуд, який добре тримає температуру, щоб між проливами вологе чайне листя не охолоджувалось. Чай рекомендовано настоювати 2-3 хвилини та робити 3-4 проливи. З кожним наступним проливом час заварювання має збільшитися, в тому випадку, якщо в смаку чаю переважатимуть терпкість і гіркота, наступні проливи краще не робити.