Чай Асам із Тайваню №1010

Чай Асам із Тайваню №1010: глибина смаку і традиційна майстерність

Асам із Тайваню — це червоний чай преміальної якості, вирощений у регіоні Наньтоу на висоті близько 800 метрів над рівнем моря. Це місце відоме своїм унікальним мікрокліматом: поєднання гірського повітря, рясних туманів і м’якого сонця створює ідеальні умови для вирощування чайних кущів. Саме тут формується характер цього напою — глибокий, багатошаровий, насичений.

Походження і особливості тайванського Асаму

Тайваньський Асам походить від індійського сорту чайного дерева, який був завезений на острів понад сто років тому. Завдяки клімату та особливостям ґрунтів Наньтоу, чай набув нового звучання: він поєднав характерну для Асаму насиченість із делікатними солодовими і медовими нотами, що стали візитівкою саме тайванського варіанту.

Зовнішній вигляд та настій

Листя чаю — великі, рівні, темно-коричневого відтінку, із характерним блиском. При заварюванні вони розкриваються, віддаючи настою прозорий, глибокий темно-бурштиновий колір. Такий вигляд свідчить про високу якість сировини та ретельний контроль виробництва.

Аромат: солодкий і медово-карамельний

Аромат тайванського Асаму відчувається вже з першого вдиху: теплі ноти карамелі, лісового меду і свіжоспеченого хліба створюють атмосферу затишку. Він багатий, глибокий і водночас м’який, без різких відтінків.

Смаковий профіль

Смак цього чаю збалансований і гармонійний. У першому ковтку відчувається м’яка терпкість зелених горіхів, яка плавно переходить у теплий солодовий післясмак. На язику залишаються нотки житнього хліба та медових сот — ніжних, але виразних. Завдяки цьому чай не лише освіжає, а й створює відчуття ситості й тепла.

Як розкривається при заварюванні

Асам із Тайваню добре витримує до 5 проливів, розкриваючи різні грані свого характеру. У перших заварюваннях домінує солодка медова глибина, у наступних — хлібні та горіхові відтінки, які залишають тривалий, чистий посмак. Це робить його чудовим вибором для неспішних чаювань, коли хочеться насолодитися процесом поступово.

Кому підійде цей чай

• Тим, хто цінує насичені червоні чаї з багатим ароматом;
• Любителям солодових і медових відтінків у смаку;
• Тим, хто шукає чай для ранкового пробудження або для поєднання з випічкою;
• Поціновувачам тривалого післясмаку й багатогранного профілю.

Як заварювати Асам із Тайваню №1010

1. Візьміть 3–5 г чаю на 150 мл води.
2. Використовуйте гарячу воду температурою 90–95 ℃.
3. Перший пролив триває 20–30 секунд, наступні можна подовжувати до 1 хвилини.
4. Чай витримує кілька заварювань, поступово змінюючи аромат і смак.

Для більш класичного варіанту можна заварювати у чайнику протягом 3–5 хвилин. Такий спосіб дає більш насичений і міцний напій.

Чому варто обрати саме цей чай

1. Походження: справжній тайванський Асам із регіону Наньтоу.
2. Аромат: глибокий, медово-карамельний, із хлібними нотами.
3. Смак: збалансований, із м’якою терпкістю й тривалим післясмаком.
4. Якість: великі цілі листки без домішок.
5. Універсальність: підходить і для повсякденного чаювання, і для особливих моментів.

Чай Асам із Тайваню №1010 — це більше, ніж просто червоний чай. Це поєднання класичної насиченості Асаму з витонченим тайванським акцентом: карамель, мед, житній хліб і теплий солодовий післясмак. Він створений для тих, хто хоче відчути глибину і багатство смаку, насолоджуючись кожним ковтком.

Цей чай стане ідеальним супутником для повільних ранків, спокійних вечорів і розмов у доброму колі.