Чай Тун Му Гуань Сяо Джун №018

Артикул: 74059-1
(1 відгук)

700.00 грн / 50г

Тун Му Гуань Сяо Джун — знаменитий червоний чай з Уішань Тун Му Гуань — це досить великий і відомий заповідник, саме там, у місцевих селах, збирають і виробляють традиційний Сяо Чжун. Заповідник розташований на висоті 1600 м над рівнем моря, а його ґрунти дуже насичені мінеральними речовинами, що робить чай особливо насиченим і багатогранним. Аромат цього чаю — багатошаровий, глибокий, з вишуканим нотами медового солоду, м’якими відтінками сухофруктів та солодкої лілії. Смак — м’який, маслянисто-солодкий, нагадує запашний пряник, ванільний крем та вершкові ноти пісочного тіста. Миттєво перенесе вас у найтепліші спогади життя.

heat
Температура води

90-95°С

clock
Час заварювання

20-60 сек

coffee-cup
Пропорція

5г / 150мл

Безкоштовна доставка у поштове відділення при замовленні від 2000 грн
Елітний

Елітний

Країна

Китай

Властивості

антистрес

,

зігріває

,

медитативний

Смак чаю

маслянистий

,

медовий

,

сухофруктів

Основа

Без добавок

Тип чаю

Спешилті

Опис

Червоний китайський чай, зібраний у регіоні Уїшань.

Походження: Уїшань, провінція Фуцзянь.

Висота над рівнем моря: 1300-1800 метрів.

Сезон збору, кількість сезонів на рік: весна/літо, 2 сезони на рік.

Вид чайного дерева або куща: дрібнолистовий (сяочжун).

Ступінь ферментації: 100%.

Ступінь обсмажування: середній.

Сухе листя: тендітні різані листочки чорного забарвлення, скручені вздовж.

Колір настою: бурштиновий.

Аромат: багатошаровий, глибокий, із вишуканим нотами медового солоду, м’якими відтінками сухофруктів та солодкої лілії. Миттєво перенесе вас у найтепліші спогади життя.

Смак: м’який, маслянисто-солодкий, нагадує запашний пряник, ванільний крем та вершкові ноти пісочного тіста.

Процес виробництва: ручний збір свіжого листя — в’ялення — скручування — ферментативне окиснення — повторне скручування — копчення й обсмажування — повторне обсмажування — несортований чай — сортування — вишуканий чай.

Відгуки (1)