Чай Англійський сніданок FBOP №369

Артикул: 10069
(4 відгуків)

95.00 грн475.00 грн

Цей класичний купаж високоякісного цейлонського, індійського і кенійського чорного чаю категорії FBОР (Флауері Брокен Оранж Пеко) здавна є невід’ємним атрибутом ситного англійського сніданку і одним з найпопулярніших у світі напоїв. Збадьорюючий, зігріваючий смак, насичений аромат, темно-бурштиновий колір настою, чудово смакує з молоком і лимоном.

heat
Температура води

95-100°C

clock
Час заварювання

3-5 хв

coffee-cup
Пропорція

3г / 250 мл

Безкоштовна доставка у поштове відділення при замовленні від 2000 грн
Артикул: 10069 Категорії: , Бренд: TEAHOUSE
Країна

Індія

,

Шрі-Ланка (Цейлон)

Вага

50 гр

,

250 гр

Властивості

антистрес

,

зігріває

,

питкий, на кожен день

Смаки чаю

винограду

,

маслянистий

,

медовий

Основа

Без добавок

Тип чаю

Базовий

Опис

Все про чай «Англійський сніданок»

Чай Англійський сніданок FBOP №369

Що таке «Англійський сніданок»?

Англійський чай для сніданку — це суміш чорного чаю з Шрі-Ланки, Індії, Китаю або Кенії. Змішують купажі по-різному, смак теж відрізняється, але це завжди міцний чай. Справа в тому, що більшість сортів для цього купажу вирощують на плантаціях до 500 метрів над рівнем моря: температура тут висока, вологість низька, грунт піщано-гравійний. Ці умови вимагають витривалості! Рівнинні чаї дуже витривалі, і це позначається на смаку: напій виходить міцний, щільний, сміливий.

Ми в Teahouse вибрали суміш індійського, цейлонського та кенійського чаїв. Вийшло класно: щільне тіло, міцний солодовий смак, цитруси і квіти в післясмаку, настій глибокого темно-янтарного кольору. Цей чай смачно пити чистим і з цукром, він прекрасно поєднується з молоком і лимоном.

Чому «Англійський сніданок»? походження

Чай Англійський сніданок FBOP №369

 

Історія Англійського сніданку веде нас в Америку кінця 19 століття, і його появі ми вдячні англійському іммігранту торговцю чаєм Річарду Девісу з Нью-Йорка. Річард взяв за основу китайський чай, додав до нього цейлонський Пеко і продав свою нову суміш як ідеальну для сніданку, назвавши її «Англійський сніданок». Цей чай швидко став популярним, інші роздрібні торговці писали листи в Лондон в надії розвідати більше про чай і зробити бізнес, але в Великобританії ніхто про нього не чув. Потім рецепти купажів варіювалися від виробника до виробника. І вже неясно, коли він потрапив до Англії. Відомо лише, що королева Вікторія спробувала чай для сніданку під час відвідування Балморала в Шотландії, і їй так сподобалося, що вона взяла коробку з собою до Англії. Купаж став відомий як «чай для англійського сніданку», і тепер його знають і люблять у всьому світі.

Що в чашці? — смак і користь Англійського сніданку

В Англійському сніданку, як і в інших чаях, багато теаніну і близько 35-50 міліграмів кофеїну. Теанін – амінокислота, яка в поєднанні з кофеїном, дозволяє концентруватися і при цьому перебувати в стані «пильного розслаблення», без різкого серцевого піку і подальшого виснаження (як буває після кави).

Чорний чай також багатий катехінами — зазвичай від 20 до 28 міліграмів на чашку, які при регулярному помірному вживанні, можуть зменшити окислення в організмі, уповільнюючи клітинні ознаки старіння. Є також дослідження, що катехіни покращують метаболізм людини, що в сукупності зі здоровим способом життя, дозволяє тримати тіло у відмінній формі.

Кращі смакові поєднання з англійським сніданком

Чай Англійський сніданок FBOP №369

 

Традиційний англійський сніданок — це дуже рясна трапеза: сосиски, бекон, яєчня, смажені помідори, квасоля, гриби … щільні, багаті білками, такі застілля нерідко супроводжувалися келихом пива. Тому міцний купаж чорного чаю став чудовою альтернативою хмільного напою. Але в наші дні багато людей просто їдять кашу з молоком і цукром або тости з мармеладом, джемом або медом, а в міцний чорний чай часто додають холодне молоко, цукор або лимон. І обов’язково читають свіжі ранкові газети! Але, як казав професор Преображенський, краще ніяких газет не читати, ніж читати радянські, адже через них втрачають у вазі, падають духом і знижуються колінні рефлекси — пам’ятайте про це, якщо захочете повторити цю атмосферу ?

Англійський сніданок для коктейлів

Англійський сніданок — крута основа для всіляких грогів, пуншів і навіть холодних коктейлів. Рецептів безліч — не бійтеся експериментувати! Ну а нам дуже подобається однойменний коктейль «Англійський сніданок», який ми підгледіли у «Difford’s Guide».

Чай Англійський сніданок FBOP №369

 

Подача: стакан для мартіні
Гарнір: кільце апельсина
Як зробити: всі компоненти струсити з льодом і процідити в охолоджений келих

Інгредієнти:

  • 30 мл. сухого джина
  • 30 мл. лікеру з бузини
  • 30 мл. чорного холодного чаю
  • 15 мл. лимонного фрешу
  • гарний настрій 🙂
Відгуки (4)

4 відгуки для Чай Англійський сніданок FBOP №369

  1. Андрій

    Чай, насправді, прекрасний в будь-якому випадку, але те, як приємно його було купувати в Teahouse і те, в якому гарному вигляді він прибув до мене, робить з нього не просто гарний чай, тепер – це подія!

  2. Чаеман)

    Впервые покупал этот чай в Метро, чай очень понравился, имеет насыщенный вкус с небольшой терпкостью. Покупал в большой стеклянной банке 340 грамм, очень удобная и хорошо защищает чай от посторонних запахов. В общем, прекрасный чай и продуманная упаковка.

  3. magistr2006

    Дійсно чай для сніданку. Насичений, міцний, бадьорий. Вдалий купаж з трьох чорних сортів. Краще смакує зранку. ЧИмось нагадав дитинство, отой індійський чай в малих пакунках зі слоненям 🙂

  4. 7777777.zzzzzzz

    Був колись – Англійський сніданок FBOP №300 – досить смачний. Тепер Англійський сніданок FBOP №369 – зовсім інший смак. На мій погляд набагато гірше.

Показати відгуки на всіх мовах (10)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *