Цзинь Цзюнь Мей — це унікальний ароматний червоний чай з провінції Фуцзянь.
З’явився він зовсім нещодавно. За легендою, десь о 2000-х роках до заповідника Тун Му, у якому, до речі, народився чай Сяо Чжун (маленький лист), пращур червоних чаїв, приїхала делегація з провінції Юньнань. Її учасники мали більш ніж сторічний досвід з виробництва чаїв сім’ї Гун Фу Хунів (великий лист), таких як Дянь Хун, чи великі золоті бруньки. Технологи з Юньнаню побачили преміальну якість бруньок чайних кущів з Тун Му й порадили колегам спробувати створити власний бруньковий чай.
В процесі виробництва Цзинь Цзюнь Мей, як і в технології створення інших брунькових червоних чаїв, усе вирішують хист технолога та його вміння вчасно зупинити ферментацію, яка в бруньок відбувається набагато швидше. Саме тому зіпсувати чай набагато легше, а для створення ідеально витриманого необхідні роки практики. Цзинь Цзюнь Мей має в собі хлібні, карамельно-шоколадні аромати та смаки, при цьому відчутні ноти сухофруктів, квітів та сушених ягід, що більш властиво Дян Хуну.
Чай Цзинь Цзюнь Мей (Золоті Брови Шоколад) №012
Артикул: 10163630.00 грн / 50гр
Китайський елітний червоний чай високої якості Цзинь Цзюнь Мей (верхні паростки листя й тіпси). У перекладі з китайської – «Золоті брови».
Лист мініатюрний, ніжний і тоненький, тіпси – золото з бурштином.
Смак і аромат — верх досконалості! Готовий золотаво мідний настій чарує властивим червоним чаям медом і спеціями з незвичайними відтінками фруктів, горіхів, свіжих квітів і навіть шоколаду.
Температура води
90°С
Час заварювання
проливами 20-60 сек
Пропорція
8г / 200 мл
Безкоштовна доставка у поштове відділеня при замовленні від 1000 грн
| Країна |
Китай |
|---|---|
| Елітний |
Елітний |
| Властивості |
Без добавок, Зігріває, Медитативний, На подарунок |
| Смак чаю |
горіховий, з нотками шоколоду, карамельний |
Опис
Відгуки (0)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.