Бажаєте використовувати сайт українською мовою?

  • Наши магазины
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Подарочные сертификаты
0 800 335 095 (пн-пт 9:00-17:30) бесплатно
  • RU
  • UA
0 800 335 095 (9:00-17:30)
  • RU
  • UA
  • Чай
    anglijskij-kolonial-nyj-320-783-1-150x150
    Черный и красный чай
    guava-547-a46-150x150
    Черный ароматизированный
    bantja-113-59c-2-150x150
    Зеленый классический
    alisa-401-e37-150x150
    Зеленый ароматизированный
    shu-pujer-mini-tocha-knopka-zapuska-841-aa7-scaled-1-150x150
    Шу Пуэр
    bantja-113-59c-2-150x150
    Шен Пуэр
    imbir-i-malina-425-150x150
    Чай в жестяной банке
    dodo-v-stekljannoj-banke-08a-150x150
    Композиционный
    tea-icons-gornye-travy-701-30-g-3f3-150x150
    Травяной и Фруктовый
    matcha-150x150
    Матча
    ululu-150x150
    Улун
    matcha-mattja-latte-2-v-1-123-b87-150x150
    Матча латте
    moli-cha-van-vladyka-zhasmina-038-110-150x150
    Белый
    zhou-guj-korica-c-kruchi-konskoj-golovy-028-8a8-150x150
    Элитный
    assam-golden-tips-grade-gfbop-2018-7e4-150x150
    Подарочная упаковка
    fp_0042_al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chajnika-c91-min-150x150
    Пакетированный
    al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chashki-7f0-150x150
    Новинки чая
    belyj-krolik-607-4e8-150x150
    Чай с каркаде
    puer-150x150
    Пуэр
  • Кофе
    • Арабика
    • Эспрессо
    • Кофе Ароматизированный
    • Сублимированный кофе и какао
  • Посуда
    • Чайники
    • Чашки
    • Наборы
    • Аксессуары
  • Сладости
    • Джем и мед
    • Сахар и цукаты
Teahouse Teahouse
  • Акции
  • О нас
  • Франшиза
  • Контакты
Вход/Регистрация
ВойтиСоздать аккаунт

Забыли пароль?
0 items / 0.00 грн
Меню
Teahouse
Вход/Регистрация
0 items / 0.00 грн
Главная Чай Элитный чай Матча Gold №122 в бамбуковой банке, стандартный церемониальный грейд, 40 г
Матча Gold №122 в бамбуковой банке, стандартный церемониальный грейд, 40 г
матча
Матча Gold №122 в бамбуковой банке, стандартный церемониальный грейд, 40 г
матча
Матча Gold №122 в бамбуковой банке, стандартный церемониальный грейд, 40 г
Увеличить

Матча Gold №122 в бамбуковой банке, стандартный церемониальный грейд, 40 г

Артикул: 63766

1570.00 грн / 1шт.

Матча для церемоний или на каждый день – свежий-пресвежий, с ярким умами и необыкновенно красивым цветом, кремовой текстурой. Этот чай вырастили в префектуре Киото (Удзи) по технологии «тенча», собрали ранней весной, обработали на самом технологичном производстве, упаковали в герметичную красивую банку из бамбука, хранили в холодильнике. В общем, сделали все, чтобы месяцы спустя вы смогли заварить свою идеальную чашку или чаван самого свежего матча – со сливочным вкусом, ровной пенкой и незаконным количеством антиоксидантов.

60-80°C
30 сек
2 г / 80мл
Бесплатная доставка при заказе от 1000 грн
Артикул: 63766 Категории: Чай, Чай Матча, Элитный чай
Share:
  • Описание
  • Отзывы (0)
Описание

Почему этот чай интересно попробовать?

Потому что это тот самый матча, которым не стыдно угостить японца. Здесь едва ощутима горечь, но яркий умами. Текстура кремовая, вкус сливочный, чрезвычайно свежий. Мы долго искали этот стандарт церемониального грейда матча и нашли!

 

А что там с грейдами матча? Их так много – какой выбрать?

На самом деле есть три грейда – для церемоний, для напитков и для еды. Внутри каждого есть свои субкатегории: например, есть базовый, стандартный и премимум церемониальный грейд. Они отличаются вкусом, ароматом, содержанием микроэлементов, которые так ценят в матча, а значит и ценой. Однако все церемониальные грейды выращивают по особенной технологии тенча, собирают весной, в них почти или совсем нет горечи, но есть умами. 

Матча Gold №122 в бамбуковой банке, стандартный церемониальный грейд, 40 г

Тенча – это важный этап в выращивании церемониального матча. За несколько недель до сбора чайные кусты укрывают от солнца, и этот стресс вынуждает растение выбрасывать в листья все самое ценное, в особенности флавоноиды (это растительный полифенол с сильными антиоксидантными свойствами)

Тенча – это важный этап в выращивании церемониального матча. За несколько недель до сбора чайные кусты укрывают от солнца, и этот стресс вынуждает растение выбрасывать в листья все самое ценное, в особенности флавоноиды (это растительный полифенол с сильными антиоксидантными свойствами)

Матча для напитков и еды растят в разных регионах Японии, собирают в течение всей весны и лета, иногда и ранней осенью. Это никогда не первый, самый ценный весенний сбор – он весь превращается в церемониальный матча. Матча таких грейдов – их называют латте-грейдами или кулинарными грейдами – это все еще очень полезно и красиво, но во вкусе есть отчетливая горечь и нет умами. Поэтому их не пьют чистыми.

Мы в Teahouse выделяем четвертый грейд, очень стыдный – ненастоящий матча. Если вы пробовали настоящий матча, без труда отличите его от подделки. У ненастоящего матча совсем другой вкус, часто похож на сухую траву, порошок очень зернистый, пенки нет, цвет бледный и непривлекательный. 

 

Как приготовить матча стандартного церемониального грейда?

Со значением, выдержкой, вдумчивостью. От 2 до 4 г положить в чаван и залить самой чистой водой температурой 65-70 градусов. Тщательно взбить бамубковым венчиком – посмотрите как это делает наша Римма.

Пить готовый напиток стоит с широко расправленными плечами и светлой головой, делая большие глотки, ощущая как по нёбу расплывается тысяча оттенков – свежести, сливочности, умами. 

 

Приготовление матча может стать классным ритуалом, очень похожим на медитацию.

Если матча для вас – это в первую очередь про пользу, можно упростить: взбить в блендере с правильной водой или любимым растительным молоком. Тот же вкус и антиоксиданты, но без церемоний, быстро!

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Матча Gold №122 в бамбуковой банке, стандартный церемониальный грейд, 40 г” Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие товары

Quick view
В корзину

Чай Медовая дыня №606

86.85 грн / 50гр
Quick view
В корзину

Чай Будда №100 в ДП (500г)

784.00 грн / 1шт.
Quick view
В корзину

Чай Молочный улун №204 в ДП (500г)

Оценка 5.00 из 5
903.00 грн / 1шт.
Quick view
В корзину

Чай Наглый фрукт №600

86.85 грн / 50гр
Quick view
В корзину

Чайний набір «Різдвяний»

480.00 грн / 1 шт.
Чай
  • Черный и красный
  • Черный ароматизированный
  • Зеленый классический
  • Зеленый ароматизированный
  • Чай Шу Пуэр
  • Чай Шен Пуэр
  • Чай в жестяной банке
  • Композиционный чай
  • Травяной и Фруктовый чай
  • Связанный чай
  • Чай Улун (Оолонг)
  • Матча латте
  • Белый чай
  • Элитный чай
  • Подарочный чай
  • Пакетированный чай
  • Новинки Чая
  • Чай с каркаде
  • Пуэр
  • Матча
  • Мате
Кофе
  • Арабика
  • Эспрессо Cagliari
  • Ароматизированный
  • Сублимированный
Посуда
  • Аксессуары
  • Наборы
  • Чайники
  • Чашки
  • Сладости
Teahouse
  • Корпоративные подарки
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Оптовым покупателям
  • О нас
  • Франшиза
  • Наши магазины
  • Договор оферты
Teahouse 2020
payments
  • Меню
  • Категории
  • Чай
    • Черный и красный чай
    • Черный ароматизированный чай
    • Элитный чай
    • Белый чай
    • Зеленый ароматизированный чай
    • Зеленый классический чай
    • Композиционный чай
    • Матча латте
    • Новинки чая
    • Пакетированный чай
    • Подарочный чай
    • Серия Tea Icons
    • Серия Tridosha Tea
    • Серия Белая Магия
    • Серия Чая «Алиса»
    • Травяной и Фруктовый чай
    • Цветы и специи
    • Чай в жестяной банке
    • Чай с каркаде
    • Чай Улун (Оолонг)
    • Чай Шен Пуэр
    • Чай Шу Пуэр
  • Кофе в зернах Cagliari
    • Кофе Ароматизированный
    • Кофе арабика Cagliari
    • Кофе эспрессо Cagliari
    • Сублимированный кофе и какао
  • Посуда
    • Чашки
    • Чайники
    • Аксессуары
    • Наборы
  • Сладости
    • Джем и мед
    • Сахар и цукаты
  • Чай
  • Кофе
  • Посуда
  • Подарочные сертификаты
  • О нас
  • Франшиза
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Наши магазины
  • Корпоративные подарки
  • Оптовым покупателям
  • Контакты
  • Вход/Регистрация
Корзина
Закрыть
Начните вводить текст, чтобы увидеть товары, которые вы ищете.