Чай Молочний улун Тайвань №027

Щоб заварити “Молочний улун Тайвань” візьміть чайну ложку чаю на 150 мл води 85-90⁰С. Якщо термометра немає, просто дайте кип’ятку охолонути 3-4 хвилини.
Залежно від того наскільки міцний вам потрібен чай, настоювати треба від 20 секунд до 2-3 хвилин. Довше не варто, він не буде таким смачним. “Молочний улун Тайвань” можна заварювати у п’ять проливів.
“Молочний улун Тайвань” підкреслює та продовжує вершковий та солодкий смак. Цей чай поєднується з морепродуктами, м’яким сиром, чизкейками, солодкими фруктами.

Вважають, що молочні улуни почалися з неароматизованого улуну сорту Цзин Сюань. У його природньому ароматі іноді чутно тонкі ноти молока. Це дуже цінно для чайних естетів з розвиненими рецепторами, але сумнівно у постковідному світі.
     

Розширте свій гастрономічний горизонт з нашими оригінальними рецептами для поціновувачів улунів. Якщо ви любите насолоджуватися унікальними смаками, тоді обов’язково спробуйте наш молочний улун з Тайваню з абрикосами. Цей чай має ніжний і фруктовий присмак, який стає неймовірно насиченим, особливо при холодному заварюванні.
Зацікавлені? Ось рецепт, який ви зможете легко повторити вдома:

Інгредієнти:

• 10 грамів улун-чаю
• 500 мл холодної води
• 100 грамів свіжих абрикосів

Приготування:

1. Помийте абрикоси і наріжте їх на невеликі шматочки.
2. Покладіть улун-чай у скляну або керамічну посудину з кришкою.
3. Додайте нарізані абрикоси і залийте холодною водою.
4. Закрийте посудину та поставте її в холодильник на 8-12 годин.
5. Перед подачею процідіть чай – смачний і освіжаючий напій готовий до насолоди!

Розкрийте нові горизонти смаку та насолоджуйтесь цим неперевершеним поєднанням!