Чай Шу Пуер Класичний №308

Шу Пуер Класичний №308 — перевірена класика з глибоким смаком і м’яким ефектом

Шу Пуер Класичний №308 — це справжній хіт серед поціновувачів постферментованого чаю. Якщо ви тільки відкриваєте для себе світ пуерів або вже досвідчений чайний мандрівник — цей варіант точно припаде до душі. Виготовлений із якісного чайного листа, непресований, витриманий, ароматний — він втілює усе найкраще, за що люблять шу пуери.

Завдяки натуральній ферментації та правильному зберіганню, цей чай зберігає усі властивості висококласного китайського шу пуеру: глибину, стабільність смаку, теплоту та користь для організму. Він не претендує на екзотику, але впевнено займає позицію “щоденного улюбленця” серед поціновувачів справжнього чаю.

Що таке шу пуер: коротко і по суті

Шу пуер — це різновид китайського чорного чаю, який проходить повну ферментацію за спеціальною технологією, відомою як во дуй (вологе дозрівання).Цей процес триває близько 45 днів, протягом яких чайне листя під дією тепла і вологості змінює свою структуру, смак і аромат. В результаті виходить чай із насиченим темним настоєм, глибоким смаком і характерною землистістю.

На відміну від шен пуеру, який є сирим і старіє природно роками, шу пуер — це результат контрольованої ферментації. Його дія на організм м’яка, заспокійлива. Він не збуджує, не викликає надмірної активності, але чудово підтримує тонус і гармонізує внутрішній стан.

Походження і сировина

Шу Пуер Класичний №308 виготовляється у провінції Юньнань — батьківщині пуерів. Для цього чаю використовують середній та великий лист, іноді з додаванням тіпсів (молодих бруньок), що надає настою м’якості та округлості.

Сировина проходить ретельний відбір, а сам чай витримується не менше року. Саме витримка надає шу пуеру ту саму глибину смаку, м’якість і стабільність, які так цінуються серед чайних ентузіастів. Добре витриманий шу — це як гарне вино: чим довше, тим краще.

Форма подачі: розсипний комфорт

На відміну від багатьох пуерів, що продаються у вигляді спресованих плиток, млинців або точ, Класичний №308 — розсипний. Це значно спрощує процес приготування: не потрібно нічого розламувати, відважувати чи зберігати спеціальним чином.

Розсипна форма дозволяє точно контролювати кількість чаю, регулювати міцність настою та заощаджувати час. Ідеальний варіант для дому, офісу або подорожей, де зручність має значення.

Аромат і смак: гармонія глибини й м’якості

Настій має глибокий темно-коричневий, майже чорний відтінок, щільну текстуру та оксамитову густоту. Аромат — глибокий, горіховий, із відтінками кори, вологого дерева, сухофруктів та легкої димності. Іноді можна вловити нотки какао або солоду.

Смак — округлий, землистий, з приємною м’якістю. Присутні нотки чорносливу, фініка, горіхів і деревного тепла. Без гіркоти, без кислотності. Післясмак — довготривалий, ніжний, трохи молочний. 

Як заварювати: просто, зручно, без ритуалу

Ще одна перевага Класичного №308 — невибагливість до заварювання. Його можна готувати в чашці, чайнику, термочашці або за допомогою проливного способу (гайвань, чайна колба):

• Температура води: 95–100°C

• Пропорція: 3-4 г на 250 мл води

• Час настоювання: 3–5 хвилин

• Повторне заварювання: до 3–4 разів

У проливному методі перший пролив використовують для промивки листа (5 секунд), а наступні — по 20–40 секунд, збільшуючи тривалість із кожним заварюванням.

Порада: якщо хочете м’якіший смак — заварюйте менше часу або використовуйте більше води. Якщо потрібна насиченість — навпаки, дайте більше часу листу розкритися.

Користь для організму

Шу Пуер відомий своїм позитивним впливом на травлення. Завдяки вмісту ферментів, поліфенолів і теафлавінів, він:

• покращує обмін речовин

• нормалізує рівень холестерину

• м’яко виводить токсини

• сприяє очищенню печінки

• має антиоксидантну дію

Чай також здатен підтримувати психоемоційний стан, знижувати рівень стресу, покращувати якість сну та стабілізувати тиск (у межах норми).

На відміну від кави, діє м’яко і довго, не викликаючи перепадів енергії. Його можна пити навіть на порожній шлунок — за умови правильної заварки та дотримання помірності.

Кому підійде Шу Пуер Класичний №308

Цей чай — універсальний:

• Новачкам, які хочуть познайомитись із пуерами

• Поціновувачам класики, які не шукають експериментів, а прагнуть стабільної якості

• Для дому й офісу, де цінується зручність у заварюванні

Це ідеальний варіант для тих, хто хоче мати “чай на кожен день”, але без компромісів у смаку чи користі.

Поєднання з їжею

Шу Пуер добре пасує до:

• горіхів

• темного шоколаду

• сушених фруктів (інжир, фініки, родзинки)

• легких сирів

Поради зі зберігання

Оскільки чай розсипний, зберігайте його в щільно закритій банці, подалі від вологи, сонця та сильних запахів. Оптимально — керамічна, скляна ємність, або наш фірмовий дойпак з зіп-кою, у сухому темному місці. При правильному зберіганні чай не втрачає смакових властивостей протягом багатьох років, а іноді навіть покращується з часом.