Температура води
90°C
Час заварювання
3-5 хв
Пропорція
3 г / 250 мл
Безкоштовна доставка у поштове відділення при замовленні від 2000 грн
Чай Шуй Сянь (світле обсмаження) №034
Артикул: 42882060.00 грн – 305.00 грн
Шуй Сянь (світле обсмаження) — витончений китайський улун із провінції Фуцзянь, що підкорює багатогранним ароматом і насиченим смаком. За легендою, його відкрив селянин, знайшовши чайний кущ у вологій місцевості. Завдяки унікальним умовам вирощування та обсмаженню листя, Шуй Сянь здобув славу одного з найароматніших скельних улунів.
Сухе листя чаю велике, темне, нещільно скручене. Настій сяє золотисто-бурштиновим кольором, ніби тепле сонце. Аромат теплий і багатий: тут і смажені горіхи, і солодкий шоколад, і легкі трав’яні нотки. Смак глибокий, димний, із відтінками смажених каштанів і трав’яними нюансами, які завершує приємна тривала терпкість.
Шуй Сянь не лише радує смаком, але й заряджає енергією, поліпшує кровообіг і допомагає налаштуватися на продуктивний день. Це чай для тих, хто цінує баланс між ароматом, смаком і користю.
| Країна |
Китай |
|---|---|
| Основа |
Без добавок |
| Властивості |
бадьорить ,освіжаючий ,посилює роботу мозку |
| Тип чаю |
Спешилті |
| Смаки чаю |
димний ,сухофруктів ,хвойний |
| Вид улуна |
Темний |
Опис
Китайський улун із теплими смаженими нотами.
Походження: Лун’янь, провінція Фуцзянь.
Висота над рівнем моря: 1000-1800 метрів.
Сезон збору, кількість сезонів на рік: весна/осінь/зима, 3 збори на рік.
Вид чайного дерева або куща: напівдерев’янистий міньнаньський шуйсянь.
Ступінь ферментації: 30%.
Ступінь обсмажування: легкий.
Сухе листя: велике, пишне, нещільно скручене вздовж, темне. Колір настою: яскравий, прозорий, золотисто-бурштиновий.
Аромат: теплий, насичений запах підсмажених горіхів, солодкого шоколаду та свіжих трав’яних нот.
Смак: багатошаровий, глибокий, димний, із відтінками смажених каштанів, трав’яними нюансами та тривалою приємною терпкістю в посмаку.
Процес виробництва: ручний збір свіжого листя — в’ялення (дві сушки на сонці і дві на повітрі) — поперемінне струшування й сушіння — прогрівання — скручування — первинне пропікання — формування — повторне пропікання — повторне формування — пропікання на повільному вогні й сушіння — охолодження на повітрі — сортування — вишуканий чай.
Відгуки (0)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.