Температура води
75-85°C
Час заварювання
проливами 20-60 сек
Пропорція
8 г / 150 мл
Безкоштовна доставка у поштове відділення при замовленні від 2000 грн
Чай Тегуаньінь Ансі №016
Артикул: 15674-1170.00 грн / 50г
Тегуаньінь — один із найвідоміших улунів, який своїм походженням завдячує регіону Ансі. У перекладі з китайської його назва звучить як «Залізна Богиня Милосердя», що уособлює силу, ніжність і глибину. Цей напівферментований бірюзовий чай займає особливе місце між зеленими й червоними чаями, поєднуючи їхні найкращі властивості.
У ньому можна відчути нотки водоростей та океанічної води, що нагадують про чистоту й енергію природи. Смак чаю трав’янистий, із приємною терпкістю та відтінками хрусткого зеленого листя. Посмак тривалий, із м’яким і свіжим акцентом.
Цей сорт також відомий як «чай п’яти смаків», адже його смаковий букет розкривається поступово, з кожним новим заварюванням. Підходить для спокійного чаювання в хорошій компанії або для ділових розмов.
| Країна |
Китай |
|---|---|
| Елітний |
Елітний |
Description
Легендарний улун Тегуаньінь, що походить із регіону Аньсі, зі свіжим ароматом і трав’янистим смаком.
Походження: Аньсі, провінція Фуцзянь.
Висота над рівнем моря: 1300-1800 метрів.
Сезон збору, кількість сезонів на рік: весна/осінь, 2 сезони на рік.
Вид чайного дерева або куща: середньолистовий (тегуаньінь).
Ступінь ферментації: 30%.
Ступінь обсмажування: середній.
Сухе листя: щільно скручене вздовж осі, смарагдово-зелене, з легким блиском.
Колір настою: яскравий, прозорий, золотавий.
Аромат: насичений, свіжий, із нотами водоростей і океанічної води.
Смак: трав’янистий, із нотами хрусткого зеленого листя, приємною терпкістю та тривалим посмаком.
Процес виробництва: ручний збір свіжого листя — в’ялення — поперемінне струшування і сушіння — ферментативне окиснення — скручування — обсмажування — несортований чай — сортування — вишуканий чай.
Відгуки (0)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.