Температура воды
75-85°C
Время заваривания
проливами 20-60 сек
Пропорция
8 г / 150 мл
Бесплатная доставка в отделение почты при заказе от 2000 грн
Чай Тегуаньинь Анси №016
Артикул: 15674-1170.00 грн / 50г
Самый знаменитый китайский улун родом из уезда Аньси (провинция Фуцзянь). Существует множество красивых историй о его происхождении, и еще больше — о восхитительном вкусе и аромате. Именно этот Тегуаньинь Анси осеннего урожая, обработанный по специальной технологии с сокращенным временем ферментации (что нетипично для ТГ), которая сохраняет бирюзовую зелень листьев. Красиво скрученные листья при заваривании дают прозрачный, светло-зеленый настой с весенним, свежим ароматом, в котором ярко выражены оттенки сирени и жасмина. Оставляет долгое, свежее послевкусие с нотами сирени.
| Страна |
Китай |
|---|---|
| Элитный |
Элитный |
Description
Легендарный улун Тегуаньинь, происходящий из региона Аньси, со свежим ароматом и травянистым вкусом.
Происхождение: Аньси, провинция Фуцзянь.
Высота над уровнем моря: 1300-1800 метров.
Сезон сбора, количество сезонов в году: весна/осень, 2 сезона в год.
Вид чайного дерева или куста: среднелистовой (тегуаньинь).
Степень ферментации: 30%.
Степень обжарки: средняя.
Сухие листья: плотно скрученные вдоль оси, изумрудно-зеленые, с легким блеском.
Цвет настоя: яркий, прозрачный, золотистый.
Аромат: насыщенный, свежий, с нотами водорослей и океанической воды.
Вкус: травянистый, с нотами хрустящих зеленых листьев, приятной терпкостью и длительным послевкусием.
Процесс производства: ручной сбор свежих листьев – вяление – попеременное встряхивание и сушка – ферментативное окисление – скручивание – обжаривание – несортированный чай – сортировка – изысканный чай.
Отзывы (0)
Отзывы
Отзывов пока нет.