Чай Зелений з жасмином №101

Історія появи чаю Зелений з жасмином №101

Колись у далекій китайській провінції Фуцзянь, де літні ночі пахнуть квітучим жасмином, народився один з найвишуканіших чаїв Сходу. Ідея була проста, як усе геніальне: розкласти свіже чайне листя поруч із живими жасминовими квітами, щоб воно ввібрало в себе їхній аромат. Вранці квіти прибирали — залишався тільки чай. Але вже зовсім не простий.

Так з’явився Зелений з жасмином №101 — чай, у якому зберігся легкий шепіт квітів і ніжність ранкового світла. Його пили при імператорських дворах, дарували як знак поваги, і берегли, як скарб. І не дарма — адже цей чай не просто втамовує спрагу. Він втамовує тугу за прекрасним.

Особливості чаю Зелений з жасмином

Смак
Цей чай — весна у чашці. М’який, з легкою терпкістю на старті, він одразу ж розкривається тонкою квітковою солодкістю. Відчуваються нотки свіжої зелені, легкий натяк на мед і навіть ніжна мигдалева пудра.

Аромат
Головне диво — це аромат. Квітковий, шляхетний, схожий на елітні парфуми. Обволікає, заспокоює, немов хтось тихенько співає вам колискову з жасминових пелюсток.

Настій
Світло-золотистий, майже прозорий. У променях сонця він грає, як рідке золото, а в похмурий день — як обіцянка тепла.

Як заварювати Зелений з жасмином №101

Заварювання цього чаю — майже ритуал. Саме так робить команда Teahouse:

• 5 г чаю на 150 мл води.

• Температура — 75–80°C (не окріп! Жасмин цього не пробачає).

• Перший пролив — 30–45 сек, він найніжніший.

• Другий — приблизно 1 хвилина. Третій — трохи довше.

• Заварювати можна до 4–5 разів — кожен пролив розкриває нову грань смаку.

• Ідеально підходить фарфоровий чайник або гайвань — і для аромату, і для краси.

Користь чаю Зелений з жасмином

Це не просто чай, а ще й маленький лікар у чашці:

• Антиоксиданти — уповільнюють старіння, підтримують імунітет.

• L-теанін — розслабляє, знижує рівень стресу, покращує фокус.

• Легкий кофеїн — бадьорить без нервового перевантаження.

• Допомога травленню — особливо після ситної трапези.

Чай, що дбає про вас — з делікатністю та смаком.

Кому сподобається Зелений з жасмином?

Цей чай для тих, хто:

• Любить естетичні ритуали й квіткові аромати.

• Шукає легку заміну солодкому.

• Втомився від насичених чорних чаїв, але не хоче пити просто воду.

• Хоче знайти тишу посеред шумного дня.

Він м’який, але виразний. Як делікатний комплімент у потрібний момент.

Коли пити Зелений з жасмином?

• Вранці — щоб розпочати день красиво.

• Після обіду — для легкості та гармонії.

• Увечері — замість вина або серіалу.

• На побаченні з собою — з пледом, книжкою чи улюбленою свічкою.

Чи можна пити Зелений з жасмином щодня?

Так, і навіть варто — якщо ви вмієте цінувати момент. Цей чай легко впишеться у ваші ранкові, денні чи вечірні ритуали.

Він не набридне. Як не набридає споглядати захід сонця.

Чи є протипоказання?

Є, але не критичні:

• Не пити на голодний шлунок — може подразнювати слизову.

• Обережно — при підвищеному тиску.

• Не комбінувати з заспокійливими — жасмин і сам чудовий «психотерапевт».

• Увечері — лише якщо ви не чутливі до кофеїну.

А в іншому — це чай-універсал. Делікатний, як хороший вірш.