Бажаєте використовувати сайт українською мовою?

  • Наші магазини
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Подарункові сертифікати
0 800 335 095 (пн-пт 9:00-17:30) безкоштовно
  • UA
  • RU
0 800 335 095 (9:00-17:30)
  • UA
  • RU
  • Чай
    anglijskij-kolonial-nyj-320-783-1-150x150
    Чорний червоний чай
    guava-547-a46-150x150
    Чорний ароматизований
    bantja-113-59c-2-150x150
    Зелений класичний
    alisa-401-e37-150x150
    Зелений ароматизований
    shu-pujer-mini-tocha-knopka-zapuska-841-aa7-scaled-1-150x150
    Шу Пуер
    bantja-113-59c-2-150x150
    Шен Пуер
    imbir-i-malina-425-150x150
    В жерстяній банці
    dodo-v-stekljannoj-banke-08a-150x150
    Композиційний чай
    tea-icons-gornye-travy-701-30-g-3f3-150x150
    Трав'яний та Фруктовий
    matcha-150x150
    Матча
    ululu-150x150
    Улун
    matcha-mattja-latte-2-v-1-123-b87-150x150
    Матча лате
    moli-cha-van-vladyka-zhasmina-038-110-150x150
    Білий чай
    zhou-guj-korica-c-kruchi-konskoj-golovy-028-8a8-150x150
    Елітний чай
    assam-golden-tips-grade-gfbop-2018-7e4-150x150
    Подарунковий
    fp_0042_al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chajnika-c91-min-150x150
    Пакетований
    al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chashki-7f0-150x150
    Новинки чаю
    belyj-krolik-607-4e8-150x150
    Чай з каркаде
    puer-150x150
    Пуер
  • Кава
    • Арабіка
    • Еспресо
    • Ароматизований
    • Сублімована кава та какао
  • Посуд
    • Чайники
    • Чашки
    • Набори
    • Аксесуари
    • Для чайної церемонії
  • Солодощі
    • Джем та мед
    • Цукор та цукати
Teahouse Teahouse
  • Франшиза
  • Акції
  • Про нас
  • Контакти
Вхід/Реєстрація
ВхідСтворити акаунт

Забули ваш пароль?

0 items 0.00 грн
Меню
Teahouse
Вхід/Реєстрація
0 items 0.00 грн
Головна Чай Чай Улун (Оолонг) Чай Женьшень улун №209
-10%
Чай Женьшень улун №209
Чай Женьшень улун №209
Чай Женьшень улун №209
Збільшити

Чай Женьшень улун №209

Артикул: 02063
Рейтинг 5.00 з 5 на основі опитування 1 покупця
(0 відгуків)

188.80 грн – 849.60 грн /50гр

250 гр
50 гр
Очистити

Вишуканий чай відомий своїм солодким смаком і сильним збадьорливим ефектом. Листя улуну, «обсипане» порошком з коріння женьшеню, скручене в сіро-смарагдові камінці. Але коли заварюєш, жовто-зелений настій дивує м’якою солодкістю женьшеню, пікантною гостротою, нотами травневого меду та фісташки. В ароматі — свіжі какао-боби, кориця та османтус. Залишає довгий посмак солодки та женьшеню зі свіжою трав’яною кислинкою. Головне його не перезаварити, щоби кислинка не поглинула інші відтінки.

 

heat
Температура води

90-95 °C

clock
Час заварювання

4 хв

coffee-cup
Пропорція

3г / 300 мл

Безкоштовна доставка у поштове відділеня при замовленні від 1000 грн
Артикул: 02063 Категорії: Чай, Чай Улун (Оолонг) Бренд: Teahouse
Країна

Китай

Вага

250 гр, 50 гр

Share:
  • Опис
  • Відгуки (0)
Опис

Якось майстри з провінції Фуцзянь вирішили посилити тонізувальні та цілющі властивості чайного листя, а тому поєднали його з порошком коріння женьшеню. Спроба виявилася вдалою: напій вийшов дуже смачним і неймовірно корисним, тому «експеримент» перетворився на технологію виробництва особливого сорту чаю. 

Особливості приготування
Усе починається з висушування зібраного чайного листа – водночас готується тонкий помел цілющих рослин. Порошок кореня женьшеню поєднується з коренем солодки, подрібненим листям рейнекії, листям падуба та ще багатьма травами, назви яких майстри часто розголошують неохоче. У момент, коли на поверхні листя проступає липкий сік, його щедро запилюють зеленим порошком, а потім скручують у грудочки, які заведено називати камінням. Вони виходять дрібними чи великими – залежно від розміру чайного листа.
У кожного виробника власні традиції, яких дотримуються протягом віків. Гранули робляться тільки з листя, яке збирають вже зі зрілого куща. Користь та шкода чаю з женьшенем залежить і від дотримання технології виробництва.
Справжній улун складається з цілісного соковитого листя, збирання якого відбувається вручну, що повністю виправдовує високу вартість на деякі марки. 

Чай Женьшень улун №209

Смак та аромат
Смак улуну відрізняється від інших китайських сортів. Яскраво помітна квітковість і солодкуватість, поєднанні з пікантною гостротою, нотами травневого меду та фісташки. Після першого ж ковтка залишається довгий посмак солодки та женьшеню зі свіжою трав’яною кислуватістю. Тут головне – не перевищити кількість заварювань, інакше може з’явитися гіркуватість.
На смакові властивості впливає також і місцевість, у якій було вирощено чай. Наприклад, у фуцзянського – більш солодкий посмак. У тайванського – стійкіший відтінок молока, який легко відчути. Женьшеневий улун із Фуцзянь ще називають малахітовим, підкреслюючи так його особливу цінність.
Гранули повинні бути дуже щільними, нагадувати камінчики на вигляд. Можливі різні відтінки листя – від темно-зеленого до світло-сірого. У завареному вигляді настій набуває світло-смарагдового кольору.
Аромат зачаровує легкою квітковою нотою. Також відчутні відтінки свіжих какао-бобів, кориці та османтусу. Улун має унікальну здатність вбирати запахи. Тому фахівці рекомендують зберігати щільно закриту тару якомога далі від спецій, трав’яних зборів, аби не зіпсувати густий та насичений аромат.

Чай Женьшень улун №209

Тонкощі заварювання
При приготуванні чаю пам’ятайте: температура води для заварювання женьшеневого улуну не повинна перевищувати 95°. Для цього воду знімають з вогню відразу ж, як тільки з’являться перші великі бульбашки. Важлива особливість: заварювання проводиться обов’язково швидкими проливами, час настоювання – 25-35 секунд. Перша заварка зливається, а 8-10 наступних поступово розкривають усі відтінки аромату. Під час перших 5 проливів переважає солодкуватий смак та специфічний аромат женьшеню, а в наступних – яскравіше відчутні терпкі нотки чайного листа.
Улун женьшень не можна пити натщесерце, інакше виникає запаморочення та слабкість – так зване «сп’яніння» чаєм. Фрукти або щось солодке допомагають швидко впоратися зі станом, але краще пити тонізувальний напій після їжі, насолоджуючись його оригінальним солодкуватим смаком та відчуваючи, як організм наповнюється енергією.
Посмак та особлива свіжість у роті продовжують насолоду майже на дві години після чаювання. Підбадьорливий ефект розвивається поступово, діє довго і запобігає сонливості.

Корисні властивості
Крім естетики та смаку, улун позитивно впливає на стан здоров’я. Женьшень улун поєднує в собі силу самого чаю та кореня женьшеню, що благотворно впливає на ключові системи організму. На відміну від інших сортів, у ньому міститься набагато більше вітамінів та мінералів. Серед них виділяють такі:

  •  Групи Б
  •  Йод
  •  Цинк
  •  Марганець
  •  Кальцій

На цьому список не закінчується, звернути увагу варто на високий вміст саме марганцю, який сприяє покращенню поглинання вітаміну С. Здатність організму боротись із хворобами та вірусами збільшується в кілька разів, що особливо важливо восени та навесні, коли ми лише починаємо адаптуватися до погодних умов.
Більш того, улун у кілька разів кращий за чорний сорт за кількістю позитивних антиоксидантів. Регулярні чаювання  можуть покращити пам’ять та мозкову активність.
Чай улун із женьшенем чудово показав себе у боротьбі з меланхолією та депресією. Він знімає напругу, позбавляє головного болю. Також до корисних властивостей можна віднести і ті, які стосуються коріння рослини: безліч мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму.
Женьшень улун дарує можливість швидко повернути працездатність і відчути наповнення енергією, просто випивши кілька чашок свіжого чаю. Смакуйте, насолоджуйтесь і будьте бадьорими, здоровими та задоволеними з TEAHOUSE!

Відгуки (0)

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Show reviews in all languages (1)

Будьте першим, хто залишив відгук “Чай Женьшень улун №209”“ Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Схожі товари

Quick view
До кошика

Чай Гарбузовий пиріг №610

Оцінено в 5.00 з 5
65.65 грн / 50гр.
Quick view
До кошика

Чай Голден Кенія №333, 100г ж/б

Оцінено в 5.00 з 5
312.00 грн / 1шт.
Quick view
До кошика

Шу пуер Цзин Лун із жовтою хризантемою

118.65 грн / 50 гр.
Quick view
До кошика

Чай Світанок №564

86.85 грн / 50гр
Quick view
До кошика

Чай Ранкове сонце №414

Оцінено в 5.00 з 5
86.85 грн / 50гр
Зв’язатися з нами
Instagram Telegram Viber
Чай
  • Чорний і червоний чай
  • Чорний ароматизований чай
  • Зелений класичний чай
  • Зелений ароматизований чай
  • Чай Шу Пуер
  • Чай Шен Пуер
  • Чай в жерстяній банці
  • Композиційний чай
  • Трав’яний та Фруктовий чай
  • Зв’язаний чай
  • Чай Улун (Оолонг)
  • Матча лате
  • Білий чай
  • Елітний чай
  • Подарунковий чай
  • Пакетований чай
  • Новинки чаю
  • Чай з каркаде
  • Пуер
  • Матча
  • Мате
Кава
  • Арабіка
  • Єспресо Cagliari
  • Ароматизована
  • Сублімована
Посуд
  • Аксесуари
  • Набори
  • Чайники
  • Чашки
  • Солодощі
Teahouse
  • Корпоративні подарунки
  • Блог
  • Як заварювати чай
  • Оплата та доставка
  • Оптовим покупцям
  • Про нас
  • Франшиза
  • Наші магазини
  • Договір оферти
Teahouse 2020
payments
  • Меню
  • Категорії
  • Чай
    • Чорний і червоний чай
    • Чорний ароматизований чай
    • Елітний чай
    • Білий чай
    • Зелений ароматизований чай
    • Зелений класичний чай
    • Композиційний чай
    • Матча лате
    • Новинки чаю
    • Пакетований чай
    • Подарунковий чай
    • Серія Tea Icons
    • Серия Tridosha Tea
    • Серія Біла Магія
    • Cерія Чаю Аліса
    • Трав’яний та Фруктовий чай
    • Квіти і спеції
    • Чай в жерстяній банці
    • Чай з каркаде
    • Чай Улун (Оолонг)
    • Чай Шен Пуер
    • Чай Шу Пуер
  • Кава в зернах Cagliari
    • Кава арабіка
    • Кава Ароматизована
    • Кава еспресо Cagliari
    • Сублімована кава та какао
  • Посуд
    • Чашки
    • Чайники
    • Набори
    • Аксесуари
    • Для чайної церемонії
  • Солодощі
    • Джем та мед
    • Цукор та цукати
  • Чай
  • Кава
  • Посуд
  • Подарункові сертифікати
  • Про нас
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Наші магазини
  • Корпоративні подарунки
  • Оптовим покупцям
  • Франшиза
  • Контакти
  • Вхід/Реєстрація
Кошик
Закрити