Золоті тіпси Цейлону, сад Mulatiyana №355

Золоті тіпси Цейлону, сад Mulatiyana №355 – еталон цейлонського чорного чаю

Чорний чай “Золоті тіпси Цейлону” з саду Mulatiyana №355 – це високоякісний цільнолистовий чай, що вирізняється багатим смаком, благородним ароматом і естетичним виглядом. Завдяки високому вмісту золотистих тіпсів (молодих бруньок), цей чай має м’який, оксамитовий характер, без різкої гіркоти чи терпкості. Він підійде як поціновувачам класичних цейлонських сортів, так і тим, хто шукає чорний чай із делікатною солодкістю та складним ароматом.

Що таке “золоті тіпси”?

Тіпси — це наймолодші, ще не розкриті бруньки чайного куща. У сухому вигляді вони мають характерний золотисто-мідний відтінок. Саме тіпси вважаються найбільш цінною частиною чайної сировини: вони ніжні, багаті ефірними оліями та поліфенолами, дають м’якість, глибину смаку і природну солодкість.

У чаї Mulatiyana №355 вміст тіпсів високий, тому його настій не просто ароматний і насичений, а ще й збалансований, м’який, без агресивної терпкості.

Походження: Сад Mulatiyana, Шрі-Ланка

Сад Mulatiyana розташований у середньогірному районі Шрі-Ланки (колишнього Цейлону) — країни, що славиться на весь світ своїми чорними чаями. Гірський клімат, м’які дощі та багаті ґрунти створюють ідеальні умови для вирощування чайного листя з виразним ароматом і стійким смаком.

• Країна: Шрі-Ланка (Цейлон) 
• Регіон: середньогір’я 
• Висота вирощування: 600–1200 м над рівнем моря 
• Сезон збору: основний врожай — у сухий період (найкраща якість) 

Характеристики та властивості

• Тип: чорний чай, цільнолистовий 
• Клас: з високим вмістом золотих тіпсів 
• Форма: подовжене скручене листя з помітними золотистими вкрапленнями 
• Колір настою: прозорий, глибоко бурштиновий або червоно-золотий 
• Аромат: солодовий, квітково-медовий, з легкою деревною нотою 
• Смак: м’який, об’ємний, із ледь помітною солодкістю, відсутністю гіркоти, оксамитовим посмаком 
• Післясмак: теплий, медовий, тривалий, із легкою фруктовістю 
• Кількість заварювань: 2–3 рази, без втрати смаку 

Переваги чаю Mulatiyana №355

1. Висока якість сировини. Вибрані верхівкові бруньки та цілі листки без подрібнення. 
2. М’який, але глибокий смак. Без різких нот, що часто зустрічаються в масовому цейлонському чаї. 
3. Природна солодкість. Завдяки тіпсам, чай має легкий карамельно-медовий відтінок. 
4. Ароматичність. Сухе листя і настій мають стійкий, але не агресивний аромат. 
5. Збалансований кофеїновий ефект. Бадьорить, але не викликає різкого стрибка енергії. 

Як правильно заварювати “Золоті тіпси Цейлону”

Щоб отримати максимум користі та смаку, важливо правильно заварювати цей чай. Він підходить як для щоденного вживання, так і для спокійного чаювання у вихідний.

Європейський спосіб:

• Пропорція: 3–4 г чаю на 250 мл води 
• Температура води: 90–95 °C 
• Час заварювання: 3–4 хвилини 
• Кількість заварювань: 2–3 рази 

Гунфу-стиль (проливами):

• Посуд: гайвань або невеликий глиняний чайник 
• Пропорція: 5–6 г чаю на 100–150 мл води 
• Перший пролив: короткий (10–15 сек), далі поступово збільшуємо 
• Заварювань: до 5 

Коли пити цей чай?

Завдяки м’якому смаковому профілю, чай підходить для вживання в будь-який час доби, окрім пізнього вечора (через наявність кофеїну). Особливо рекомендується:

• зранку — як делікатна альтернатива каві 
• після обіду — для підтримки концентрації 
• під час зустрічей — чай має приємний аромат, що створює вдалу атмосферу 
• для повільного чаювання — ідеальний для заспокоєння думок 

Користь для здоров’я

Чорний цейлонський чай із золотими тіпсами містить низку корисних речовин:

• Поліфеноли: мають антиоксидантну дію, захищають клітини від старіння 
• Кофеїн (теїн): стимулює роботу мозку, покращує концентрацію 
• Катехіни: підтримують серцево-судинну систему 
• Танін: сприяє травленню, особливо після прийому їжі 
• Натуральні ефірні олії: відповідають за аромат і позитивно впливають на емоційний стан 

Кому підійде цей чай?

• Любителям класичного чорного чаю з вираженим характером, без зайвої гіркоти 
• Тим, хто шукає преміальну якість для щоденного споживання 
• Поціновувачам естетики — як у вигляді, так і в смаку 
• Тим, хто цінує баланс між м’якістю й глибиною смаку 
• Для подарунків, ділових зустрічей або особистих ритуалів 

Чому варто обрати Mulatiyana №355 у TEAHOUSE?

• Прямі поставки з саду. Ми працюємо без посередників, обираючи кращі партії. 
• Ретельна дегустація. Кожна партія проходить внутрішній контроль якості. 
• Герметичне пакування. Зберігає аромат, захищає від вологи й світла. 
• Доступна преміальність. Ми пропонуємо найкращу якість за чесну ціну. 
• Прозорість. Ви завжди знаєте походження чаю, рік збору і сад. 

“Золоті тіпси Цейлону”, сад Mulatiyana №355 — це еталонний чорний чай із Шрі-Ланки, що поєднує в собі преміальну якість, глибокий, збалансований смак і вишуканий аромат. Він стане надійним вибором для щоденних ритуалів, важливих зустрічей або спокійного вечора з книгою. Цей чай не вражає гучністю — він переконує стабільністю, чистотою та вишуканістю.