Бажаєте використовувати сайт українською мовою?

  • Наши магазины
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Подарочные сертификаты
0 800 335 095 (пн-пт 9:00-17:30) бесплатно
  • RU
  • UA
0 800 335 095 (9:00-17:30)
  • RU
  • UA
Поиск
  • Чай
    anglijskij-kolonial-nyj-320-783-1-150x150
    Черный и красный чай
    guava-547-a46-150x150
    Черный ароматизированный
    bantja-113-59c-2-150x150
    Зеленый классический
    alisa-401-e37-150x150
    Зеленый ароматизированный
    shu-pujer-mini-tocha-knopka-zapuska-841-aa7-scaled-1-150x150
    Шу Пуэр
    bantja-113-59c-2-150x150
    Шен Пуэр
    imbir-i-malina-425-150x150
    Чай в жестяной банке
    dodo-v-stekljannoj-banke-08a-150x150
    Композиционный
    tea-icons-gornye-travy-701-30-g-3f3-150x150
    Травяной и Фруктовый
    matcha-150x150
    Матча
    ululu-150x150
    Улун
    matcha-mattja-latte-2-v-1-123-b87-150x150
    Матча латте
    moli-cha-van-vladyka-zhasmina-038-110-150x150
    Белый
    zhou-guj-korica-c-kruchi-konskoj-golovy-028-8a8-150x150
    Элитный
    assam-golden-tips-grade-gfbop-2018-7e4-150x150
    Подарочная упаковка
    fp_0042_al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chajnika-c91-min-150x150
    Пакетированный
    al-pijskij-lug-paketirovannyj-dlja-chashki-7f0-150x150
    Новинки чая
    belyj-krolik-607-4e8-150x150
    Чай с каркаде
    puer-150x150
    Пуэр
  • Кофе
    • Арабика
    • Эспрессо
    • Кофе Ароматизированный
    • Сублимированный кофе и какао
  • Посуда
    • Чайники
    • Чашки
    • Наборы
    • Аксессуары
  • Сладости
    • Джем и мед
    • Сахар и цукаты
Teahouse Teahouse
  • Акции
  • О нас
  • Франшиза
  • Контакты
Вход/Регистрация
ВойтиСоздать аккаунт

Забыли пароль?

0 items 0.00 грн
Меню
Поиск
Teahouse
Вход/Регистрация
0 items 0.00 грн
Главная Чай Пакетированный чай Чай Английский завтрак пакетированный (для чайника)
Чай Английский завтрак пакетированный (для чайника)
Чай Английский завтрак пакетированный (для чайника)
Чай Английский завтрак пакетированный (для чайника)
Увеличить

Чай Английский завтрак пакетированный (для чайника)

Артикул: 4820031590235
Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

160.00 грн / 1шт

Классический купаж высококачественного цейлонского, индийского и кенийского черного чая категории FBОР

В упаковке 20 фильтр пакетов по 4 г (80 грамм)

Издавна является неотъемлемым атрибутом сытного английского завтрака и одним из самых популярных в мире напитков. Характеризуется бодрящим, согревающим вкусом, насыщенным ароматом, темно-янтарным цветом настоя и высоким содержанием типсов. Идеально сочетается с молоком и лимоном.

Температура воды

98-100

Время заваривания

3-5 мин

Пропорция

4г / 400мл

Бесплатная доставка в отделение почты при заказе от 1000 грн
Артикул: 4820031590235 Категории: Пакетированный чай, Чай Бренд: Teahouse
Share:
  • Описание
  • Отзывы (1)
Описание

Создание купажа: мифы и история

Английский завтрак — разновидность купажа черного чая, который стал классикой. Существует несколько версий по созданию этого купажа, одна из версий утверждает, что этот чай был впервые создан не в Англии, а в Америке. Первые упоминания о нем датированы 1843 годом. Аптекарь из Нью-Йорка по имени Ричард Дэвис смешал распространенный в те времена китайский черный чай с небольшим количеством цейлонского чая категории Pekoe (Пеко) и добавил к ним «копченого» Сяочжун, более известного, как лапсанг сушонг. Достаточно доступная по цене смесь приобрела популярность среди местных потребителей и  со временем большие чайные компании приобрели 10 фунтов «Английского завтрака» и воссоздали купаж уже в промышленных масштабах.

Современные технологии производства

Сейчас изысканный и сдержанный напиток «Английский завтрак» создают из нескольких сортов индийского, китайского, кенийского и цейлонского чая. Основу купажа составляет сырье с плантаций Шри-Ланки (Цейлона), где особенности климата позволяют получить чай с исключительно тонким вкусом. В горах, где находится большинство плантаций, климат мягкий и теплый, температура составляет днем ​​22-24, а ночью 19-20 градусов по Цельсию. Чай собирают вручную и очень осторожно, чтобы не повредить молодые листочки. Собранное сырье один день вялится под солнцем, затем подвергается обработке катками, чтобы ароматические вещества просочились и все чайные листья стали однородно ароматными. После этого некоторое время листья ферментируется и одновременно сушится на открытом воздухе. Окончательно процесс сушки чая завершается прогревом по особой технологии, при котором чаинки приобретают насыщенный коричневый или черный цвет.

Цвет, вкус, аромат и влияние чая на организм

Вскрыв упаковку с чаем «Английский завтрак», вы увидите скрученные листья, значительно отличающиеся по цвету — от бурого до почти черного — и почувствуете травяной, свежий, крепкий аромат. Заваренный по всем правилам напиток имеет цвет от янтарного до насыщенного красного и освежающий с приятной горчинкой вкус. Напиток гармонично сочетается с молоком, лимоном, его приятно употреблять с кондитерскими изделиями или без сладостей, поэтому именно «Английский завтрак» считается одним из самых универсальных купажей. Чай оставит после себя сладковатый, несколько терпкий привкус.
Как и любой другой традиционный черный чай, этот классический купаж хорошо согревает в прохладную погоду и добавляет бодрости в конце насыщенного дня. Если вы отдаете предпочтение традиционному завариванию, вам следует учитывать индивидуальную реакцию вашего организма на кофеин во время длительного настаивания чайное сырье может выделять слишком большое количество кофеина и других алкалоидов, что не всегда хорошо для вечернего напитка.

Правильная технология заваривания — гарантия наслаждения вкусом

Заваривать чай Английский завтрак надо так: на каждую порцию следует взять по 3 грамма сухой заварки на 300 мл кипятка. Первой порцией воды следует ополоснуть посуду для заваривания, чтобы он лучше сохранял приемлемую для заваривания чая температуру. Лучшая посуда для заваривания этого сорта чая — стеклянный или керамический чайник. Обычно этот купаж принято заваривать методом настаивания.

Северо-Восточная Индия — самая восточная, самая лесная, девственная (что ли) часть страны и, главное, Северо-Восточная Индия — это Ассам. Муссоны, ливни, горы, признанные ЮНЕСКО «объекты всемирного наследия» и конечно же сотни чайных плантаций. Ассамское чайное дерево — продукт мягкого тропического климата — может достигать 20 метров в высоту (это если без присмотра, на плантациях ему такого не позволяют — максимум 2 метра), совершенно неприхотливо и дает в качестве урожая много-премного пряного, насыщенного и ароматного чайного листа. Уже много веков эта разновидность чайного дерева упаковывается в красивые баночки с британским флагом и подписью Breakfest Tea. Другими словами, на северо-востоке Индии родился и стал классикой черный индийский чай.

Отзывы (1)

1 отзыв на Чай Английский завтрак пакетированный (для чайника)

  1. Ангелина – 31.10.2021

    Оценка 5 из 5

    Классический черный чай для настоящих ценителей. На мой взгляд идеально подходит для заваривания в чайнике, так как чайные листья собраны в специальный пакет. Мне очень понравились пить этот чай с лимоном и медом. Бодрит не хуже, чем кофе. Поэтому лучше пить в первой половине дня.

Добавить отзыв Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие товары

New
Quick view
В корзину

Чай Гёкуро №115

Оценка 5.00 из 5
660.00 грн / 50гр
Quick view
В корзину

Чай Питта, 100 г

132.00 грн / 1шт
Quick view
В корзину

Чай Шоколадный улун №214

Оценка 5.00 из 5
111.85 грн / 50гр
Quick view
В корзину

Шэн Пуэр «Водный дракон» №802 (357 г)

Оценка 5.00 из 5
1608.00 грн / 1шт.
Quick view
В корзину

Чай Питта, 20 фильтр пакетов

132.00 грн / 1шт
Связаться с нами
Instagram Telegram Viber
Чай
  • Черный и красный
  • Черный ароматизированный
  • Зеленый классический
  • Зеленый ароматизированный
  • Чай Шу Пуэр
  • Чай Шен Пуэр
  • Чай в жестяной банке
  • Композиционный чай
  • Травяной и Фруктовый чай
  • Связанный чай
  • Чай Улун (Оолонг)
  • Матча латте
  • Белый чай
  • Элитный чай
  • Подарочный чай
  • Пакетированный чай
  • Новинки Чая
  • Чай с каркаде
  • Пуэр
  • Матча
  • Мате
Кофе
  • Арабика
  • Эспрессо Cagliari
  • Ароматизированный
  • Сублимированный
Посуда
  • Аксессуары
  • Наборы
  • Чайники
  • Чашки
  • Сладости
Teahouse
  • Корпоративные подарки
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Оптовым покупателям
  • О нас
  • Франшиза
  • Наши магазины
  • Договор оферты
Teahouse 2020
payments
  • Меню
  • Категории
  • Чай
    • Черный и красный чай
    • Черный ароматизированный чай
    • Элитный чай
    • Белый чай
    • Зеленый ароматизированный чай
    • Зеленый классический чай
    • Композиционный чай
    • Матча латте
    • Новинки чая
    • Пакетированный чай
    • Подарочный чай
    • Серия Tridosha Tea
    • Серия Чая «Алиса»
    • Травяной и Фруктовый чай
    • Цветы и специи
    • Чай в жестяной банке
    • Чай с каркаде
    • Чай Улун (Оолонг)
    • Чай Шен Пуэр
    • Чай Шу Пуэр
  • Кофе в зернах Cagliari
    • Кофе Ароматизированный
    • Кофе арабика Cagliari
    • Кофе эспрессо Cagliari
    • Сублимированный кофе и какао
  • Посуда
    • Чашки
    • Чайники
    • Аксессуары
    • Наборы
  • Сладости
    • Джем и мед
    • Сахар и цукаты
  • Чай
  • Кофе
  • Посуда
  • Подарочные сертификаты
  • О нас
  • Франшиза
  • Блог
  • Оплата и доставка
  • Наши магазины
  • Корпоративные подарки
  • Оптовым покупателям
  • Контакты
  • Вход/Регистрация
Корзина
Закрыть
Начните вводить текст, чтобы увидеть товары, которые вы ищете.