Температура воды
90°C
Время заваривания
3-5 мин
Пропорция
3 г / 250 мл
Бесплатная доставка в отделение почты при заказе от 2000 грн
Чай Дахунпао (светлая обжарка) №020
Артикул: 9263890.00 грн – 450.00 грн
Да Хун Пао (светлая обжарка) – легендарный улун с гор Уи, вобравший в себя дух природы и столетние традиции китайского чайного искусства. Название чая переводится как «Большой Красный Халат», и с ним связана красивая легенда, которая придает этому напитку особый шарм. В 1385 году студент, направляясь на императорские экзамены, изнывал от теплового удара, но монахи спасли его с помощью этого чая. В знак благодарности юноша подарил красный халат чайным кустам, которые помогли ему добиться успеха.
Сухие листья чая – крупные, темно-коричневые, с легким блеском. При заваривании листья дарят прозрачный настой насыщенного янтарного цвета. Аромат мягкий и утонченный, с многослойными нотами молочной карамели, сливок, орехов макадамии и экзотических фруктов. Вкус крепкий и сбалансированный, с глубокими оттенками орехов, карамели и фруктовой сладости. С каждым проливом чай открывает новые грани, превращая каждую чашку в настоящее открытие.
| Страна |
Китай |
|---|---|
| Основа |
Без добавок |
| Свойства |
бодрит ,концентрирует ,усиливает работу мозга |
| Тип чаю |
Спешилти |
| Вкус чая |
древесный ,карамели ,маслянистый ,мускатного ореха |
| Вид улуна |
Темный |
Описание
Улун с гор Уи, известный как «Большой красный халат».
Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь.
Высота над уровнем моря: 1300-1800 метров.
Сезон сбора, количество сезонов в год: весна/осень, 2 сезона в год.
Вид чайного дерева или куста: среднелистовой (старые кусты).
Степень ферментации: 80%.
Степень обжарки: средняя.
Сухие листья: крупные, пышные, скрученные вдоль, темно-коричневые, с легким блеском.
Цвет настоя: прозрачный, насыщенный, янтарный.
Аромат: мягкий, многослойный, с нотами молочной карамели, сливок, орехов макадамии и кисло-сладких экзотических фруктов.
Вкус: крепкий, сбалансированный, с оттенками орехов, карамели, фруктов и глубоким, сладким послевкусием. С каждым проливом раскрывает новые грани.
Процесс производства: ручной сбор свежих листьев – вяление – ферментативное окисление – скручивание – обжарка – несортированный чай – сортировка – изысканный чай.
Отзывы (0)
Отзывы
Отзывов пока нет.