Чай из сада Liza Hill
— это один из самых известных и изысканных сортов чая Дарджилинг, который выращивается на горных склонах Гималаев. Этот индийский чай по праву называют «шампанским» благодаря его изысканному вкусу и аромату. Его особенность заключается в деликатном золотисто-медном цвете, волшебном аромате и богатом вкусе, сочетающем цветочные, фруктовые и ореховые ноты, который дарит наслаждение с каждой чашкой.
История Дарджилинга Liza Hill
Чайная плантация Liza Hill была основана британцами в начале 1900-х годов и изначально называлась Tshering Bagan. Позже сад был переименован в честь дочери первого британского руководителя, Лизы, которая любила это место и восхищалась его красотой. Сад расположен на высоте от 700 до 1400 метров, что обеспечивает идеальные климатические условия для выращивания высококачественного чая. Плантация разделена на две части, каждая из которых известна своей изысканной продукцией.
Особенности производства Дарджилинга Liza Hill
Дарджилинг Liza Hill производится с соблюдением высоких стандартов качества и этических норм. Плантация сертифицирована по стандартам Fair Trade и EU Organic: это гарантирует, что чай выращивается, обрабатывается и транспортируется с заботой об окружающей среде и благосостоянии работников. Настоящий Дарджилинг — органический чай, производство которого направлено на минимизацию негативного воздействия на природу и поддержку устойчивого развития.
Дегустация Дарджилинга
Чай Liza Hill имеет медово-золотистый оттенок настоя и непревзойденный аромат. В его ароматическом букете ощущаются нотки белой лилии и жимолости, а также легкие фруктовые акценты мускусной дыни. Тело напитка легкое и гладкое, с цветочными нюансами, захватывающими вкусовые рецепторы. Во время дегустации во вкусе раскрываются фруктовые и медовые тона, которые придают напитку нежную сладость. Финиш пряный, с бархатными медовыми оттенками, оставляющими приятное послевкусие.
Как заваривать?
Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется заваривать этот чай с использованием свежей воды, охлажденной до температуры 80-85°C. На одну порцию (200 мл) следует брать одну чайную ложку листьев. Время заваривания — 3-4 минуты, это позволит полностью раскрыть богатство нот аромата и вкуса этого изысканного чая. Не рекомендуем заваривать чай дольше, чтобы избежать чрезмерной горечи.
Дарджилинг Liza Hill — настоящая находка для гурманов, которая сочетает в себе богатую историю, бережное производство и исключительное качество. Этот чай подчеркивает все лучшее, что может предложить Дарджилинг, даря незабываемые впечатления каждому, кто его попробует.
Отзывы
Отзывов пока нет.