Чай Еньши Юйлу класичний «Нефритова роса з Еньши» (пр. Хубей) №090

Еньши Юйлу класичний — чай, що говорить мовою тиші та легкості

Смаковий та ароматичний профіль чаю

Класичний Еньши Юйлу — це справжня квінтесенція ніжного, дзвінкого зеленого чаю з глибини туманних гір Хубею. Назва «нефритова роса» не випадкова: цей чай дійсно має чистоту та витонченість, яку можна порівняти хіба що з краплею роси на зеленому листі раннього весняного ранку.

У ароматі — делікатні ноти дикої зелені, весняного квіткового лугу, свіжоскошеного сіна й тонкий натяк на горіхову м’якість. Це запах, який не штовхається в ніс, а розкривається повільно — як світанок над горами.

Смак — витончено свіжий, з легкою природною солодкістю, що з’являється на фініші. Він не гірчить, не втомлює, не потребує зусиль — ідеально збалансований.

Настій — прозорий, із ніжним зеленувато-жовтим відтінком. Візуально — як справжній нефрит: світлий, чистий, внутрішньо світлий.

Властивості чаю Еньши Юйлу класичного

Цей чай — більше, ніж просто смачно. Це здоров’я в кожному ковтку:

• Багатий на селен — рідкісний мікроелемент, якого особливо бракує в сучасному раціоні;
• Містить поліфеноли — антиоксиданти, що уповільнюють старіння клітин;
• L-теанін — природна амінокислота, що знижує стрес, покращує концентрацію і настрій;
• М’який кофеїновий ефект — тонізує без збудження або перевантаження нервової системи;
• Сприяє детоксикації організму, покращує стан шкіри й роботу шлунково-кишкового тракту.

Це чай, який не втомлює — він відновлює.

Як правильно заварювати чай

Щоб насолодитися усім, що він може дати:

• вода: 75–80 °C;
• пропорція: 2–3 г на 150–200 мл;
• перше заварювання: 20–30 секунд;
• наступні проливи: поступово збільшувати час.

Кількість заварювань — 3–4. І кожен пролив буде трохи іншим — ніжнішим, глибшим, м’якшим.

Як заварювати чай Еньши Юйлу класичний

Ідеальний посуд — прозора гайвань або склянка без кришки. Листя тут дуже делікатне, тому уникаємо кип’ятку. Дайте листю «подихати» — без кришки, без тиску. Перший пролив можна зробити коротким, щоб тільки активізувати аромат.

Це чай для споглядання — як чай опускається у воду, як розгортається, як світло проходить крізь настій.

Коли та як краще пити чай

• Зранку — м’яке пробудження для тіла й думок;
• У середині дня — замість кави або як перерву між задачами;
• Під час медитації чи йоги — він сприяє зосередженості без напруги;
• Увечері — якщо ви не надто чутливі до кофеїну, цей чай може стати ритуалом спокою.

Ідеальний для моментів, коли ви хочете зупинитися — не тіло, а внутрішній біг.

Особливості чаю та його основна цінність

1. Єдиний паровий зелений чай у Китаї — як японська сенча, але з китайським серцем.
2. Селеновмісний регіон Еньши — природна користь без добавок.
3. Тонке листя — виглядає як сріблясте мереживо, легке й витончене.
4. Весняний ручний збір — збирається лише раз на рік у найкращий період.
5. Обмежене виробництво — зберігає статус рідкісного та цінного чаю.

Це чай для знавців, які шукають не ефект, а стан.

Технологія виготовлення чаю

1. Збір — виключно молоде листя вручну, без грубих фрагментів.
2. Фіксація паром — парова обробка зупиняє ферментацію, зберігаючи структуру й мікроелементи.
3. Сушіння — багатоступеневе, щоби зберегти форму, колір і аромат.
4. Сортування вручну — лише ідеальне листя потрапляє до фінального продукту.

Це не індустріальний продукт — це чайна ювелірка.

Легенда або історія виникнення чаю

Історія розповідає, що цей чай створили монахи, які шукали спосіб зберегти свіжість зеленого листя без втрати його природної суті. Вони використали пар — як символ очищення. Перші настої чаю дійсно нагадували росу — світлу, м’яку, з натяком на щось більше.

У XX столітті Еньши Юйлу став офіційним національним надбанням Китаю. А ще — одним із найбільш досліджуваних чаїв завдяки своєму унікальному мінеральному складу й високому вмісту селену.

Найчастіші запитання про класичний Еньши Юйлу

Чи містить кофеїн?
Так, але в м’якій формі. Підходить навіть тим, хто чутливий до стимуляторів.

Чим він корисний?
Містить селен, поліфеноли, L-теанін. Підтримує імунну систему, серце, нервову систему та очищає організм.

Чи підходить для щоденного вживання?
Абсолютно. Його легкість і збалансованість ідеальні для щоденного ритуалу.

Чим відрізняється від інших Еньши Юйлу?
Цей — класичний. У ньому все як треба: збір, форма, парова обробка, стабільність смаку. Він — еталон.

Скільки разів можна заварювати?
3–4 повноцінних заварювання. Кожне — як окрема глава.

Класичний Еньши Юйлу — це стан: ніжний, чистий, збалансований. Для тих, хто знає, що справжня сила — у м’якості.