Чай Красный Дяньхун №339

Почему стоит купить чай Красный Дяньхун?

Происходит Дяньхун из Китайской провинции Юньнань, специализирующейся на красных чаях и пуэрах. У этого чая большие, толстые листья с типсами, а у типсов – густые и очень красивые золотистые ворсинки. Растет среди горных пейзажей на высоте 1000-2000 м. Здесь очень комфортно чаю! Средняя летняя температура 15-18 градусов – благодаря этим условиям чай собирают 8 месяцев в году.

Красный Дяньхун относится к гунфухунам, группе красных чаев, требующих “особого мастерства”. В Юньнане любят говорить, что именно дяньхун заряжает энергией Ча Ци (茶 氣), жизненной силой чая. Он согревает, расслабляет мышцы лица и тела и дарит ясность мыслям.

На вкус напоминает черный чай, у него дымный, пряный, с нотами какао аромат, фруктовый вкус и освежающая кислинка.

Как заваривать Красный Дяньхун?

Мы пробовали заваривать этот чай и в церемонии, и настаивать привычным нам, европейцам, способом. Не смотря на то, что он китайский, нам понравился второй! 4-5 граммов чая заливаем чистой водой 95 градусов на 4-5 мин – и ароматерапевтический, уютный чай готов.

Признаемся, что он вытеснил для нас некоторые дорогие сорта дяньхунов, оставив их на особые случаи и требовательные церемонии. Питьевой, на каждый день, не надоедает, рука так и тянется на полочку за ним. И цена приятная!