Чай Ли Шань №077
Артикул: 74219Диапазон цен: 65,00 ₴ – 320,00 ₴
Ли Шань улун получил свое название по месту своего произрастания. Это гора Ли Шань, что в переводе с китайского означает «Грушевая гора». Поскольку в этой местности заложили чайные плантации, где были грушевые сады. Благодаря этому почва приобрела особые свойства, которые чрезвычайно положительно повлияли на чай. Кроме того, сочетание высокогорного и субтропического климата создало идеальные условия для того, чтобы получать отборный чай. Этот чай относится к слабоферментированным улунам. Аромат — яркий, с нотками цитрусов и весенних тюльпанов. Вкус Ли Шаню богатый, сладковатый, с цветочно-фруктовыми оттенками. При заваривании цвет настоя золотисто-желтый.
90-95°С
проливами від 15сек
8г / 150мл
| Елітний |
Элитный |
|---|---|
| Країна |
Тайвань |
| Властивості |
концентрирует ,освежающий ,тонизирует |
| Смаки чаю |
маслянистый ,солода ,цветочный ,цитруса |
| Вид улуна | |
| Тип чаю |
Спешилти |
| Основа |
Без добавок |
| Вага |
8г ,50 гр |
Светлый тайваньский улун, собранный в садах горы Ли на высоте более 2000 метров.
Происхождение: Тайвань.
Высота над уровнем моря: 1200-2000 метров.
Сезон сбора, количество сезонов в год: весна/осень, 2 сезона в год.
Вид чайного дерева или куста: среднелистовой (цинсинь улун).
Степень ферментации: 60%.
Степень обжарки: легкая.
Сухие листья: листочки светло- и темно-зеленой окраски, плотно скрученные в небольшие шарики.
Цвет настоя: золотисто-желтый, золотисто-желтый.
Аромат: свежий, яркий, насыщенный, с приятными нотами цитрусов и тюльпанов.
Вкус: мягкий, глубокий, свежий, дополненный фруктово-цветочными нотами.
Процесс производства: ручной сбор свежих листьев — вяление — ферментативное окисление — скручивание — обжарка — несортированный чай — сортировка — изысканный чай.
Отзывы
Отзывов пока нет.