1858.00 грн / 1шт.
Он не нуждается ни в апельсиновом соке, ни в молоке. Сама вода и искусные движения превращают драгоценный зеленый порошок в известный и любимый напиток — чай матча. Ему подходит тишина, он продолжается в медитации. Platinum Premium Ceremonial – это самый высокий грейд церемониального матча, лучший – только у императора.
80°C
30 сек
2 г / 80мл
| Страна |
Япония |
|---|---|
| Элитный |
Элитный |
На столике в определенном порядке расставлены маленькие чашечки, вода нагрета до восьмидесяти градусов, ждет свое время чашаку и часен… Царит тишина, руководит здесь спокойный ум. Так готовят чай матча.
Ранее его подавали только в Японии и во время церемоний. Поэтому самый высокий грейд матча так и называется — церемониальный.
Самая нежная кремовая текстура, мягкий вкус, никакой горечи – так вы узнаете лучшего из лучших – матча Platinum Premium Ceremonial. Чтобы получить такой вкус, за чайными деревьями тщательно и с любовью ухаживают: за несколько недель до сбора их затеняют, а листья для этого грейда собирают руками и только весной. Хотя какие там листья! — Всего два листочка и верхнюю почку. А потом их перетрут так мелко, чтобы вы чувствовали только однородность и мягкость. И, конечно, умами. Много-много умами.
Отзывы
Отзывов пока нет.