Чай Молочный улун Тайвань №027
Артикул: 25087-1458,00 ₴50гр
В наличии
Най Сян Цзинь Сюань, «Огненный цветок с молочным ароматом», или просто «Молочный улун Тайвань» — идеальная версия популярного улуна.
Его собрали и приготовили на Тайване, ароматизировали там же, а мы нашли и привезли. Привезли, потому что он — то что надо: пахнет свежей листвой, чистым весенним воздухом, белыми цветами и очень деликатно — молоком. На вкус это именно мягкий сладковатый улун, терпкость или горчинка в нем отсутствуют.
85-90°C
3 хв
3г /250мл
| Елітний |
Элитный |
|---|---|
| Властивості |
для холодного заваривания ,освежающий ,тонизирует |
| Смаки чаю |
абрикоса ,мягкий ,сливочный ,цветочно-молочный |
| Основа |
Купаж |
| Тип чаю |
Спешилти |
| Вид улуна |
Світлий |
Чтобы заварить «Молочный улун Тайвань» возьмите чайную ложку чая на 150 мл воды 85-90⁰С. Если термометра нет, просто дайте кипятку остыть 3-4 минуты. В зависимости от того насколько крепкий вам нужен чай, настаивать нужно от 20 секунд до 2-3 минут. Дольше не стоит, он не будет таким вкусным. Этот улун можно заваривать в пять проливов.
«Молочный улун Тайвань» подчеркивает и продолжает сливочные и сладкие вкусы. Этот чай сочетается с морепродуктами, мягким сыром, чизкейками, сладкими фруктами.
Считается, что молочные улуны начали свою историю с неароматизированного улуна сорта Цзин Сюань. В его естественном аромате иногда слышны тонкие ноты молока. Это очень ценно для чайных эстетов с развитым обонянием, но сомнительно в нашем постковидном мире.
Иногда говорят о настоящем крафтовом производстве молочного улуна. Фигурирует опрыскивание чайных кустов молоком, пропаривание чайных листьев молоком и другие чудаковатые процедуры с чаем и молоком. Это выдумки, ароматизатор для улунов производят в лаборатории
Ароматизаторы бывают очень разные, как, например, духи. Поэтому молочный улун бывает полярно разного качества.
На одном полюсе болезненно сосуществуют приторный запах и чайные листья без вкуса. Чашка плохого молочного улуна — это просто горячая вода с ароматизатором.
На другом полюсе живет классный молочный улун. Он цельный, вкусный и интересный. В нем мягкий ароматизатор дополняет вкус и аромат качественного чая.
«Молочный улун Тайвань» — именно такой классный.
Отзывы
Отзывов пока нет.