Чай Золотые брови №040
Артикул: 74073Диапазон цен: 86,00 ₴ – 430,00 ₴
«Золотые брови» производится в регионе Уи провинции Фуцзянь. В качестве сырья используют только чайные почки и молоденькие листочки, которые после традиционной для Сяо Чжунов технологии превращаются в красивый чай. В сухих листьях — рыжие, скрученные вдоль чаинки с большим количеством желтого ворса, пеленой оседающего на стенках тары. В целом профиль чая можно описать как кондитерско-фруктовый. В сухом аромате свежеиспеченный ржаной хлеб, уникальная кислинка вяленого томата. После встречи с кипятком, аромат восполняется горячим хлебом и фруктово-ягодным миксом. Вкус свежий, слегка сладкий и кислый, объемный.
90-95°С
20-60 сек
5г / 150мл
| Країна |
Китай |
|---|---|
| Властивості |
для ускорения метаболизма ,медитативный ,согревает |
| Смаки чаю |
медовый ,с легкой кислинкой ,сухофруктов |
| Основа |
Без добавок |
| Тип чаю |
Спешилти |
| Вага |
8г ,50 гр |
Китайский красный чай, выращенный в горах Уи провинции Фуцзянь.
Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь.
Высота над уровнем моря: 1300-1800 метров.
Сезон сбора, количество сезонов в год: весна/лето/осень, 3 сезона в год.
Вид чайного дерева или куста: мелколистовой (сяочжун, уникальный для горы Уи).
Степень ферментации: 100%.
Степень обжарки: средняя.
Сухие листья: хрупкие скрученные вдоль листочки темного окраса с золотистыми типсами.
Цвет настоя: яркий, прозрачный, темно-янтарный с оранжевым оттенком.
Аромат: глубокий, бархатный, с нотами ржаного хлеба, солода, сухофруктов и меда.
Вкус: сбалансированный, свежий, с приятной дымностью, медовыми нотами и солодовым послевкусием.
Процесс производства: ручной сбор свежих листьев — вяление — скручивание — ферментативное окисление — сушка — сортировка — изысканный чай.
Отзывы
Отзывов пока нет.