Представлено 13 товаров

Чай Чжу е цин (Свежесть бамбуковых листьев) №024

1005.00 грн / 50гр

Чай Вей Шань Мао Цзянь зеленый №080

165.00 грн / 25г

Чай Лунцзин (Колодец дракона) №108

240.00 грн / 50гр

Чай Тайпин Хоукуй №006

630.00 грн / 50гр

Чай Гёкуро №115

660.00 грн / 50гр

Чай Жасминовый жемчуг дракона №022

395.85 грн / 50гр

Чай Мао Фен Хуан Шань (ворсистые пики), №029

510.00 грн / 50гр

Зеленый чай
Ещё два столетия назад, купить зелёный чай в Европе могли только зажиточные граждане. Азиатский продукт считался роскошью и приравнивался к драгоценным металлам и камням. Дело в том, что выращивать и обрабатывать качественный зелёный чай умели только китайцы, которым под страхом смертной казни запрещалось раскрывать технологии. Только в середине XX века удалось узнать секреты создания востребованного на рынке продукта. Для получения классического зелёного чая окисление, применяемое при изготовлении чёрного чая, останавливается на начальном этапе, листья обрабатываются горячим 180 градусным паром, а потом быстро высушиваются нагреванием до температуры 70-80 градусов.

Читать все