• Наші магазини
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Подарункові сертифікати
050 500 02 37
‎ 067 639 08 38
  • RU
  • UA
050 500 02 37
‎ 067 639 08 38
  • RU
  • UA
0 Мої бажання
  • Чай
    Чорний червоний чай
    Чорний ароматизований
    Зелений класичний
    Зелений ароматизований
    Шу Пуер
    Шен Пуер
    В жерстяній банці
    Композиційний чай
    Трав'яний та Фруктовий
    Зв'язаний
    Улун
    Матча лате
    Білий чай
    Елітний чай
    Подарунковий
    Пакетований
    Новинки чаю
    Чай з каркаде
  • Кава
    • Арабіка
    • Еспресо
    • Ароматизований
    • Сублімована кава
  • Посуд
    • Чайники
    • Чашки
    • Набори
    • Аксесуари
  • Солодощі
Teahouse Teahouse
  • Про нас
  • Контакти
  • Франшиза
Увійти/Реєстрація

УвійтиСтворити акаунт

Забули пароль ?
Або увійдіть за допомогою
Facebook
0 items / 0.00 грн
Меню
0 Мої бажання
Teahouse Teahouse
Увійти/Реєстрація
0 items / 0.00 грн
ГоловнаЧайПакетований чай Чай Англійський сніданок порційний (для чайника)
Чай Англійський сніданок порційний (для чайника)
Чай Англійський сніданок порційний (для чайника)
Чай Англійський сніданок порційний (для чайника)

Чай Англійський сніданок порційний (для чайника)

Артикул: 4820031590235

154.00 грн / 1шт

Безкоштовна доставка при замовленні від 1000 грн

Класичний купаж високоякісного цейлонського, індійського та кенійського чорного чаю категорії FBОР

В упаковці 20 фільтр пакетів по 4 г. (80 грам)

Здавна є невід’ємним атрибутом ситного англійського сніданку і одним з найпопулярніших в світі напоїв. Характеризується збадьорюючим, зігріваючим смаком, насиченим ароматом, темно-бурштиновим кольором настою і високим вмістом тіпсів. Ідеально поєднується з молоком і лимоном.

До бажань
Артикул: 4820031590235 Категорії: Пакетований чай, Чорний і червоний чай Бренд: Teahouse
Поділитися
Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram
  • Опис
  • Відгуки (0)
Опис

Створення купажу: міфи та історія

Англійський сніданок — різновид чорного чаю, що став класичним. Існує кілька версій щодо створення цього купажу, одна з версій стверджує, що цей чай був вперше створений не в Англії, а в Америці. Перші згадки про нього датовані 1843 роком. Аптекар з Нью-Йорку на ім’я Річард Девіс змішав поширений в ті часи китайський чорний чай з невеликою кількістю цейлонського чаю категорії Pekoe (пеко) і додав до них «копченого» сяочжуну, більш відомого, як лапсанг сушонг. Досить доступна за ціною суміш набула популярності серед місцевих споживачів дуже швидко, з часом великі чайні компанії придбали 10 фунтів «Англійського сніданку» і відтворили купаж вже у промислових масштабах.

Сучасні технології виробництва

Наразі вишуканий та стриманий напій «Англійський сніданок» створюють з кількох сортів індійського, китайського, кенійського та цейлонського чаїв. Основу купажу становить сировина з плантацій Шрі-Ланки (Цейлону), де особливості клімату дозволяють одержати чай з винятково тонким смаком. В горах, де знаходиться більшість плантацій, клімат м’який і теплий, температура становить вдень 22-24, а вночі 19-20 градусів за Цельсієм. Чай збирають вручну і дуже обережно, щоб не пошкодити молоді листочки. Зібрана сировина один день вʼялиться під сонцем, потім піддається обробці котками, щоб ароматичні речовини просочилися й все чайне листя стало однорідно духмяним. Після цього певний час листя ферментується й одночасно сушиться на відкритому повітрі. Остаточно процес сушіння чаю завершується прогріванням по особливій технології, під час якого чаїнки набувають насиченого коричневого чи чорного кольору

Колір, смак, аромат та вплив чаю на організм

Розкривши упаковку з чаєм «Англійський сніданок», ви побачите скручене листя, що значно відрізняється за кольором –  від бурого до майже чорного – та відчуєте трав’яний, свіжий, міцний аромат. Заварений за всіма правилами напій має колір від бурштинового до насиченого червоного та освіжаючий з приємною гіркуватістю смак. Напій гармонійно поєднується з молоком, лимоном, його приємно вживати з кондитерськими виробами чи без жодних смаколиків, тому саме «Англійський сніданок» вважається одним з найбільш універсальних купажів. Чай залишить по собі солодкуватий, дещо терпкий післясмак.

Як і будь-який інший традиційний чорний чай, цей класичний купаж добре зігріває в прохолодну погоду і додає бадьорості в кінці насиченого дня. Якщо ви віддаєте перевагу традиційному заварюванню, вам слід брати до уваги індивідуальну реакцію вашого організму на кофеїн: під час тривалого настоювання чайна сировина може виділяти надто велику кількість кофеїну та інших алкалоїдів, що не завжди добре для вечірнього напою.

Правильна технологія заварювання – гарантія насолоди смаком

Заварювати чай Англійський сніданок треба так: на кожну порцію слід взяти по 3 грами сухої заварки на 300 мл окропу. Першою порцією води слід ополоснути посуд для заварювання, щоб він краще зберігав прийнятну для заварювання чаю температуру . Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — скляний або керамічний чайник. Зазвичай цей купаж прийнято заварювати методом настоювання.

Северо-Восточная Индия — самая восточная, самая лесная, девственная (что ли) часть страны и, главное, Северо-Восточная Индия — это Ассам. Муссоны, ливни, горы, признанные ЮНЕСКО «объекты всемирного наследия» и конечно же сотни чайных плантаций. Ассамское чайное дерево — продукт мягкого тропического климата — может достигать 20 метров в высоту (это если без присмотра, на плантациях ему такого не позволяют — максимум 2 метра), совершенно неприхотливо и дает в качестве урожая много-премного пряного, насыщенного и ароматного чайного листа. Уже много веков эта разновидность чайного дерева упаковывается в красивые баночки с британским флагом и подписью Breakfest Tea. Другими словами, на северо-востоке Индии родился и стал классикой черный индийский чай.
Відгуки (0)

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Чай Англійський сніданок порційний (для чайника)”“ Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Схожі товари

Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Імбирний зелений порційний (для чайника)

154.00 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Квітка жасмину в індивідуальному конверті 2г*25 шт

73.00 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Ройбос Етнічний пакетований (для чашки)

116.00 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Альпійський луг пакетований (для чашки)

116.00 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Нахабний фрукт порційний (для чашки)

116.00 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Марракеш порційний (для чайника)

154.00 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Саусеп зелений порційний (для чайника)

154.00 грн / 1шт
Перегляд
До бажань
Додати у кошик
Close

Чай Імбирний грог порційний (для чашки)

116.00 грн / 1шт
Чай
  • Чорний і червоний
  • Чорний ароматизований
  • Зелений класичний
  • Зелений ароматизований
  • Чай Улун (Оолонг)
  • Білий
  • Шен Пуер
  • Шу Пуер
  • Трав’яний та Фруктовий
  • Елітний чай
  • Композиційний
  • Зв’язаний
  • Подарунковий
Кава
  • Арабіка
  • Эспресо Cagliari
  • Ароматизована
  • Сублімована
Посуд
  • Аксесуари
  • Набори
  • Чайники
  • Чашки
  • Солодощі
Teahouse
  • Корпоративні подарунки
  • Блог
  • Як заварювати чай
  • Оплата та доставка
  • Оптовим покупцям
  • Про нас
  • Франшиза
  • Наші магазини
  • Договір оферти
  • Карта сайту
Teahouse 2020
Facebook Instagram linkedin
Вихід
Начинайте печатати, щоб побачити продукти, які ви і шукаете.
  • Меню
  • Категорії
  • Чай
    • Чорний і червоний чай
    • Чорний ароматизований чай
    • Елітний чай
    • Білий чай
    • Зелений ароматизований чай
    • Зелений класичний чай
    • Композиційний чай
    • Матча лате
    • Новинки чаю
    • Пакетований чай
    • Подарунковий чай
    • Зв’язаний чай
    • Серія Tea Icons
    • Серія Tridosha Tea
    • Серія Біла Магія
    • Cерія Чаю “Аліса”
    • Трав’яний та Фруктовий чай
    • Квіти і спеції
    • Чай в жерстяній банці
    • Чай з каркаде
    • Чай Улун (Оолонг)
    • Чай Шен Пуер
    • Чай Шу Пуер
  • Кава в зернах Cagliari
    • Кава арабіка
    • Кава Ароматизована
    • Кава еспресо Cagliari
    • Сублімована кава
  • Посуд
    • Чашки
    • Чайники
    • Набори
    • Аксесуари
  • Солодощі
  • Чай
  • Кава
  • Посуд
  • Солодощі
  • Подарункові сертифікати
  • Про нас
  • Франшиза
  • Блог
  • Оплата і доставка
  • Наші магазини
  • Корпоративні подарунки
  • Оптовим покупцям
  • Контакти
  • Мої бажання
  • Увійти/Реєстрація
  • RU
  • UA

Кошик

Вихід
Scroll To Top